[食記] 大邱|巨松燉排骨。東城路商圈必吃嫩排骨

餐廳名稱：巨松燉排骨
消費時間：2024年/4月
地址：103-2 Namseongno, Jung-gu, Daegu, 南韓
電話：+82 53-424-3335
營業時間：11:00-16:00、17:00-21:00
每人平均價位：15000韓元
圖文版本: https://suni.tw/daegu-food2

位在大邱東城路商圈內的「巨松燉排骨」，是一間擁有超高推薦評價的大邱美食，

那讓人難以忘懷的辣醬拌飯，還有超軟嫩排骨，真心推薦必吃。

招牌是中文字，不用擔心找不到店面，今天平日還不到5點，門口就有排隊人潮，

內用作位數不多，建議提早排隊或是選擇離峰時段，才不用花太多時間等待。

菜單品項不多，主要有燉牛肉、燉豬肉，然後辣或是不辣，辣又有分各種辣度，

因為都是要點兩人份，所以我們不能牛、豬都吃，看網路上的評價是，喜

歡吃軟嫩口感的朋友，建議點燉豬肉，因為燉牛肉相對比較有嚼勁~

點完餐點後，就被安排入座，可以先到自助區取用小菜，

芝麻葉、蒜頭、泡菜、辣椒、豆瓣醬、海苔絲這些小菜都是無限享用。

麻辣燉豬排骨雙人30000韓元

看了之前的網誌介紹，深刻感受到物價飆漲，還好韓幣貶值，才不會那麼心痛。

我們只選擇辣度1，剛好有遇到台灣朋友，他們選擇辣度3，直接一個邊吃邊流汗，

這一份有四大塊排骨，骨肉分常好分離，排骨軟嫩，但又不會爛到不知道在吃什麼，

裡面還有一個扁餃子，一大堆年糕，有附上剪刀，都可以將配料剪成小塊狀。

再把蘿蔔片、排骨塊、白飯放在芝麻葉上，這樣吃起來挺過癮，

自助吧除了有小菜芝麻葉、蒜頭、泡菜、辣椒、豆瓣醬、海苔絲，

也有白飯可以在最後做拌飯，雖然超胖，但就是那個辣醬，搭配小菜，

讓人難以忘懷那個美味。

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10/31 11:21