[食記] 基隆仁愛市場 林家三鮮水餃 - 人氣排隊店

圖文：http://bit.ly/43g39AG

大家都知道水餃是中式料理中必備的佳餚之一，但你可曾試過一家只賣水餃和酸辣湯的小店？這家店的名字叫做「林家三鮮水餃」，座落在基隆市仁愛區愛三路21號仁愛市場 A增29。雖然菜單極簡，只有水餃和酸辣湯，但這並不妨礙它成為基隆仁愛市場最受歡迎的小吃店之一。

「林家三鮮水餃」以它的三鮮水餃聞名，三鮮指的是韭菜、肉和蝦子，味道鮮美、清爽，是必點的餐點。餃子的外皮薄而富有彈性，肉餡的口感鮮嫩多汁，蝦仁則增加了鮮味。如果你想再加點刺激，可以試試店家的酸辣湯。湯裡面有豆腐、木耳、肉片和辣椒，味道酸辣刺激，非常開胃。

「林家三鮮水餃」的營業時間是10:30–19:30，只有週四公休。如果你來到這裡，會發現店內的環境非常簡單，就是一個攤位，但卻非常乾淨整潔。所有的菜都是現場製作，讓你可以看到透明的切菜、包水餃和煮水餃過程。店家的工作人員都非常熱情友善，讓你感受到家的溫暖。

不僅僅是基隆當地人，很多遊客也會特地來到這裡品嚐「林家三鮮水餃」，這家店已經成為基隆必去的美食之一。雖然店家並沒有大型的宣傳活動，但是它的美食口碑卻一直在口耳相傳，成為大家喜愛的小吃店。

店名：仁愛市場A增29--林家三鮮水餃
地址： 200基隆市仁愛區愛三路21號仁愛市場 A增29
電話： 02 2427 0919
用餐時間：2022.11

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