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[食記] 台東關山 惣在生活 柴燒關東煮

看板Food標題[食記] 台東關山 惣在生活 柴燒關東煮作者
uni929
(呱呱)
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餐廳名稱:惣在生活(唸ㄗㄨㄥˇ~)
消費時間:2022年/11月
地址:台東縣關山鎮隆盛路122巷7號
電話:無
營業時間:12:00 - 15:00、17:00 - 20 :00,(依IG更新的時間為主)
每人平均價位:200-300
可否刷卡:無
有無包廂:無


https://i.imgur.com/pqPi1xm.jpg

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圖文版心得:https://reurl.cc/LAanVe

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「選好食材的話,我要拿走了喔!」
店主溫柔的領走籃子裡的新鮮食材,
籃子空了一區,
變成一碗桌上鮮甜溫暖的家常料理。

櫃檯旁有菜單,還有一大籃蔬果,
這就是今天的食材,每日限量,絕對新鮮。
店主是眷戀家鄉美食的基隆人,
所以把基隆的特色美食-吉古拉,
從潮濕的北邊帶到了東邊,並寫入菜單。
https://i.imgur.com/9LN69H3.jpg


料理上桌,好好的擺了盤,是大地的顏色。

點了木耳、芋頭、吉古拉、絲瓜、甜不辣、蔬菜,每一樣都煮得恰到好處,吃到食物的鮮甜。

烤甜不辣帶著炭烤香氣,外皮稍微脆脆的,咬下厚實軟嫩,不需要加其他調味就非常好吃!

冷泡茶會回甘,冰冰的喝,配溫溫的關東煮,不會太快樂了嗎!

https://i.imgur.com/7LL3LCL.jpg


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