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[食記] 東京銀座美食-札幌ドミニカ銀座店湯咖哩

看板Food標題[食記] 東京銀座美食-札幌ドミニカ銀座店湯咖哩作者
bob20842
(來一球叭噗)
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圖文參考->
http://bit.ly/2UIRU2E



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【用餐時間】2020.1.19
【店家】札幌ドミニカ銀座店
【評價】
TABELOG=3.67分 345份評價
GOOGLE =4.3分 497份評價
【地址】東京都 中央区 京橋 3-4-1 TM銀座ビル 2F
【價格】1000~2000日幣
【營業時間】
[週一~週五]11:00~22:00(LO21:30)
[週六日|節慶日]11:00~21:00(LO20:30)
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札幌ドミニカ銀座店就在京橋站附近,
這間湯咖哩2016年被列為外國人最喜歡的東京料理餐廳,排名第26名

室內用餐環境都是以木質傢俱為主,用餐的都是當地日本人,沒有遊客~

老闆看起來是一對夫婦,對外國遊客蠻親切的~

札幌ドミニカ銀座店菜單

札幌ドミニカ銀座店菜單參考下方,
湯咖哩點餐方式跟之前在札幌吃的湯咖哩差不多,
不過這間店的湯咖哩風味選擇比較少,就只有蔬菜、雞肉、豬肉而已~

STEP1
一開始先選擇湯頭種類有原味、番茄、豬肉、豆乳,這次選擇原味

STEP2
選擇配料主食

STEP3
選擇辣度,有十個等級可以選擇
選擇白飯份量小中大

STEP4
是否多加配料


我這次是選擇特選雞肉湯咖哩,飯量選擇中,
辣度選2(覺得不夠辣,可以再辣一點),餐點都還額外附沙拉


沙拉
沙拉比較清爽,醬料比較偏酸的味道

特製雞肉湯咖哩
湯咖哩主要就是有蔬菜跟底部的雞腿肉,
因為是特製的餐點,蔬菜種類多達12項

蔬菜有南瓜、茄子、青椒、秋葵、紅蘿蔔、
青江菜、玉米筍、花椰菜、馬鈴薯、洋蔥...等

部分蔬菜都有去油炸過,
建議泡在湯裡一陣子再吃會更入味一點,會更好吃

湯咖哩風味很有特色,跟之前吃的湯咖哩味道又有點不一樣,
辛香料味道更重一些,很突出與霸道的風味
湯咖哩配飯真的很好吃,超下飯的啦。

米飯建議點大碗才吃的爽,老弟點大碗白飯,剛好把湯配完。

雞肉使用雞腿肉,煮的相當軟嫩,輕輕一切,雞肉就被撥下來了
雞腿肉配湯頭很好吃,不過沒有到非常入味,比較可惜~

湯咖哩真的一吃會上癮,
像自己後來去北海道札幌,每次必吃的美食都是湯咖哩
蠻幸運在銀座也能吃到道地的札幌湯咖哩,
推薦大家來銀座可以來試試看!



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