[食記] 北海道湯咖哩10家分享part3

先放上10家湯咖哩店店名：
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21.《ア寺ャンタ 総本家》
22.《スープカレー マタレー 円山店》
23.《Suage4》
24.《西屯田通りスープカレー本舗》
25.《ベンベラ・ネットワークカンパニー》
26.《ソウルストア》
27.《スープカレー 四つ葉》
28.《スープカレーとスパイスカレーの店 きち》
29.《スープカリー OASIS》
30.《おおげつ》

湯咖哩文來到第三篇了！以下不專業心得：

—-札幌地區—-

21.《アジャンタ 総本家》

地 址：
北海道札幌市東区北二十三条東20-2-18
營業時間：
11:00～15:00
17:00～湯賣完
食べログ：https://reurl.cc/gWZN3z
造訪日期：2020.10

據說是湯咖哩的元祖店，菜單和食材的種類相比其他店偏少
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とりなすかりぃ
雞肉茄子咖哩、加點煙燻蛋／1450円
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使用30種辛香料和15種漢方藥材做成的藥膳湯
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帶骨小雞腿有2隻，其餘食材雖然簡單，但都很大塊
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湯頭本身有些微辣不能指定辣度，可以用桌上提供的辣粉去做調整。
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道民朋友表示早期札幌的湯咖哩店，像這家ㄧ樣菜單和食材沒有太多的選擇，湯頭喝起來也很懷念(?)

如果想試試元祖味道的湯咖哩不妨來一趟。

22.《スープカレー マタレー 円山店》

地 址：
北海道札幌市中央区南一条西23-1-8
營業時間：
一～五
11:30～15:00
17:00～22:00
（L.O.21:30）
土日
11:30～16:00
（L.O.15:30）
17:00～22:00
（L.O.21:30）
食べログ：https://reurl.cc/pgL8kQ
造訪日期：2021.01

菜單
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因為沒有很餓，這次選的是中午的女性限定套餐，任選湯咖哩價格不變的情況下，湯和飯少了一點，會多凱薩沙拉、飲料、冰淇淋。
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手作りハンバーグカレー（デミ）
手作漢堡排（半釉汁）、辣度6／1390円
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不算厚的漢堡排上淋上濃厚半釉汁和起司，絕配！

清爽的番茄湯頭，辣度6只有一點辣
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套餐附的沙拉是凱撒沙拉
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香草冰淇淋沒來得及拍照，和市售的冰淇淋不同口感是帶有彈性的也不過甜

整體來說份量偏少，有機會的話想嘗試牛排或鴨肉的～

23.《Suage4》

地 址：
北海道札幌市中央区北三条西3-1-1　大同生命ビ ルmiredo2階
營業時間：
11:00～20:00(L.O.19:30)
食べログ：https://reurl.cc/Lb5YG4
造訪日期：2021.03

去年6月開幕的Suage4
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菜單
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グリーンスープのチキンレッグと野菜カレー
綠湯頭雞腿和蔬菜咖哩(炸)、辣度6／1350円
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每家店都有自己的限定湯頭，這家是+250円的菠菜綠頭湯。

喝起來只有很～淡的波菜味沒有太驚豔
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雞腿能選炸的或滷的，皮是我喜歡的薄皮但口感偏硬，蔬菜的話依舊很甜好吃！

個人還是更愛Suage+的限定墨魚湯頭和，這裡沒有的柚子胡椒雞脖子肉。

24.《西屯田通りスープカレー本舗》

地 址：
北海道札幌市中央区南8条西13-4-5
營業時間：
11:00～24:00
食べログ：https://reurl.cc/dG1RK6
造訪日期：2021.04

外觀
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菜單
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濃厚コク旨スープのとりレッグカレー
濃厚湯頭的雞腿咖哩、辣度4、加點花椰菜／1300円
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採用特殊方式把蔬菜的纖維融入湯裡，喝起來稠稠的介於湯咖哩和普通咖哩之間，有點像燉菜。
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選了無料最辣的4號辣度，大概是《KING》的3號辣左右，有感覺到辣。

食材有馬鈴薯、紅蘿蔔、蓮藕、彩椒、高麗菜、水煮蛋，使用免費coupon可以加一樣100円的食材選了花椰菜。

午餐時段有提供850円的低價格湯咖哩，雖然量比一般的少了一點但CP值應該不錯。

25.《ベンベラ・ネットワークカンパニー》

地 址：
北海道札幌市中央区南2条西7-1 M'sスペース1F
營業時間：
中午 11:00～15:30
（L.O.15:00）
晚上 17:30～21:30
（L.O.21:00）
食べログ：https://reurl.cc/VE0yX6
造訪日期：2021.03

這家我不會推薦給第一次吃湯咖哩的，因為味道實在是太特別，很看個人口味。

走在路上聞到咖哩味都會習慣停下腳步，記下店名後上網查評價，這家就是路過發現的，查了發現網上評價很高。
↑我對咖哩熱愛到不想錯過任何一家店

光看外觀和裝潢就能看出是間有特色的店，門口放了一隻Q比娃娃。
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菜單
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湯咖哩價格偏低，加點食材都只要加100円
飲料相較其他湯咖哩店也便宜。

チキンベジタブル
雞肉蔬菜、辣度1、飯大盛／1000円
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湯頭喝起來是東南亞泰國風味，辛香料很重。現在湯咖哩吃多了會覺得某家味道像某家，少數吃到這種找不出有哪家類似的。

基本食材不少有蘿蔔、青椒、菜椒、扁豆、秋葵、高麗菜、木耳、鴻禧菇、泰麵，泰麵是寬麵口感偏硬很搭他們家的湯頭。
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無料辣度只有0和1號，2號以上就要加錢，菜單寫1號是一般家庭的咖哩辣度...
根本在騙！1號很辣！難怪網上有人寫吃2號舌頭很痛，怕辣的點0號就好不要輕易往上嘗試。

十勝餃子ベジタブル
十勝餃子蔬菜、辣度1、飯大盛、加點蝦餃／1150円
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十勝餃子(4顆)沒什麼特別的，另外加點的蝦餃(2顆)的皮比十勝餃子Q，裡面的餡不是預期的整隻蝦就是了。
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飯加大(260g)免費理所當然加大了，如果有需要香菜或是切片檸檬也可以和店員要。

飯裡面有混黑豆上面還會有顆太陽蛋，飯沾上蛋黃混著咖哩湯超好吃的！
↑一般湯咖哩都是水煮蛋鵪鶉蛋溏心蛋，首次看到太陽蛋
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雖然朋友不喜歡這家店的口味，但對我來說是會上癮的味道。

吃了第一次就知道會再訪就拿了集點卡，常客非常多都是不用看菜單直接點餐的(笑)

吃膩一般的湯咖哩的話可以挑戰這家～

26.《ソウルストア》

地 址：
北海道札幌市中央区南3条西7 啫DRESS72F
營業時間：
11:30～15:00(L.O)
17:30～20:30(L.O)
食べログ：https://reurl.cc/qgnMGy
造訪日期：2021.04

找到第二家和我的愛店KING一樣使用W湯頭的店，地點位置離我上面的《ヘ ンヘ ラ》很近拐個彎就到了。
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菜單
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クラシックスープのチキンカリー
CLASSIC湯頭雞肉咖哩、辣度3、飯量普通／1000円
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動物系和魚節系組合的湯頭顏色也呈現橙色，意外的口味不重，和《KING》完全不同的風味，覺得是大眾都能接受的味道。
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有四種湯頭可選兩次都是點CLASSIC，喝起來有點稠厚感，味道卻很溫和。無料最大的辣度3完全不辣。

說到這家店就一定會提到那超有存在感的炸牛蒡，建議牛蒡不要一直泡在湯裡，不然皮軟掉瞬間和牛蒡分離。

鶏団子とパリパリ揚げゴボウのカリー
1日限定5份 CLASSIC湯頭雞肉丸和炸牛蒡片咖哩、辣度4、飯量中盛／1300円
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限定的雞肉丸有五顆，份量比預想中多，上面會放上滿滿的炸牛蒡片。
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這次課金加到4號能感受到辣度，卻會破壞湯頭的味道，這是第一家讓我覺得不辣比較好喝的店～

飯中有混糯麥普通飯量真的很少，所以課金到中盛。
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碗大湯份量多
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平日中午有免費提供茉莉花茶。

有次在家叫外送選了自製麻辣醬湯頭，辣度選錯選到5號辣到我根本吃不出來味道，打算再找機會去店裡品嚐麻辣醬湯頭！

27.《スープカレー 四つ葉》

地 址：
北海道札幌市豊平区月寒中央通10-6-34 壺屋ビルB1
營業時間：
一～五
17:00～01:30
土日
11:30～01:30
食べログ：https://reurl.cc/4aQY7v
造訪日期：2020.10

這家是營業到深夜的湯咖哩店
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菜單
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チキン
雞肉、辣度3、加點炸豬腸／1600円
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很多店的湯頭都是以番茄為基底卻不會過酸，但這家對我來說過酸。蔬菜吃起來偏硬，特別是高麗菜咬下去有明顯的生菜味。

另外花400円加點的炸豬腸像台灣鹽酥雞的味道，量不多CP值不高
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遇到第一家無料飯量如此少的湯咖哩店
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還有比較少見的牛舌湯咖哩，但應該是不會回訪了XD
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—札幌以外—

28.《スープカレーとスパイスカレーの店 きち》

地 址：
北海道富良野市幸町9-29
營業時間：
日一二 11:30～14:30
三四五 11:30～14:30 /17:00～19:30（L.O）
食べログ：https://reurl.cc/eEGj2M
造訪日期：2021.02

平時都是去一家名店《ふらのや》這次換別家店試試。

菜單
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チキンやさい
雞肉蔬菜、辣度8、飯300g／990円
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酸味明顯的番茄湯頭，有點像上面的《四つ葉》，店裡使用的蔬菜都是當地富良野產的。

千元以下卻有馬鈴薯、蘿蔔、青椒、鴻禧菇、花椰菜、茄子，不算少的蔬菜份量。
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無骨雞肉吃起來方便，湯的份量對於點300g飯量來說稍嫌不足。
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比起湯咖哩，覺得朋友點的斯里蘭卡咖哩更特別美味。
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29.《スープカリー OASIS》

地 址：
北海道旭川市豊岡7条7-3-7
營業時間：
11:00～15:00（L.O.14:30）
17:00～21:00（L.O.20:30）
食べログ：https://reurl.cc/eEGjAR
造訪日期：2021.04

發現一家在旭川的有趣湯咖哩店
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菜單
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チーズ入りライスコロッケのスープカレー
炸飯球湯咖哩、辣度5、加點小份白飯／1150円
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點的炸飯球(?)是在200g的飯中，放入起司和培根後捏成球狀下去炸，這外表我一直想到小當家的鍋巴球XD
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看剖面圖就知道裡面的起司和培根並沒有很多，
炸的脆脆的表皮真的讚！
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另外加100円能追加白飯(小or中)選的是小份100g。飯球一直浸在湯裡會吸湯汁加上另外點的白飯，即使湯不少還是會不夠，整份吃完超飽的。

道産豚の角煮スープカレー
燉道產豬肉湯咖哩／1250円
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我點的炸飯球裡面雖然沒有，但是朋友點的豬肉咖哩有比較少見的炸蓮藕片，蓮藕切薄片炸到口感硬硬的個人很喜歡。

30.《おおげつ》

地 址：
北海道滝川市大町1-1-7 2F
營業時間：
11:30～15:00
18:00～23:00
食べログ：https://reurl.cc/dG1KY8
造訪日期：2021.05

這家是位於瀧川由農家經營的店，中午主要提供湯咖哩晚上則是居酒屋。

菜單
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ポークカレー
豬肉咖哩、辣度HOT spicy、飯加大／1300円
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湯頭是用雞豬骨和魚介系的W湯頭，很濃厚是我愛的口味。
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最喜歡地瓜很甜很甜會忍不住想要多吃幾塊，可惜地瓜不在加點的選項。

豬肉給的滿大塊的肉質不柴很軟，但是肥肉佔了一半吃到後來會膩。
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—-番外篇—-

《SOUP CURRY KING セントラル》

KING可能會成為每篇湯咖哩文中都會出現的店家(笑)

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3月限定 炭炙り豚角煮野菜カリー
3月限定 炭烤豬肉蔬菜咖哩、辣度4／1500円
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用備長炭把豬肉塊烤到微焦，不僅帶著炭香，放進湯裡連帶湯頭和蔬菜都有那炭火香，實在是太美味了啊啊
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3月限定 炭炙り豚角煮カリー
3月限定 炭烤豬肉咖哩、辣度4／1250円
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只有基本蔬菜高麗菜、馬鈴薯、紅蘿蔔、青椒和鵪鶉蛋，所以我會飯加大。

其他湯咖哩店會飯加大是為了填飽肚子，那KING的薑黃飯有時不是為了填飽肚子，而是因為它好吃我想加大多吃～

3月限定吃了五次，至今最喜歡的菜單！

另外每個月10日、20日、30日是在平日的話
，提供晚餐限定只要一枚硬幣就能享用的肉末咖哩。
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ワンコイン キーマカリー
硬幣一枚 豬肉末咖哩、辣度4／500円
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一碗只要500円湯的量仍是正常給，由於只有基本蔬菜，會飯加大或是加點其他食材。
↑身邊食量不大女性朋友覺得本來的量就剛剛好

便宜以外也能集一個點很划算。

謝謝看到最後的板友們，不知道什麼時候才會有part4(笑)

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 126.140.227.154 (日本) ※ 編輯: yui20 (126.140.227.154 日本), 07/02/2021 19:29:26