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[廣宣] 台北 東區 Ros Thai

看板Food標題[廣宣] 台北 東區 Ros Thai作者
smallta
(冷笑生)
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店名:Ros Thai

地址:台北市大安區大安路一段31巷3號
電話:02-27764005
試吃日期:18-02-2020


『資訊揭露:本篇為廠商邀約試吃文』


https://likebestfood.pixnet.net/blog/post/228975827

有圖無音樂版



Ros Thai 是東區新開的泰式料理,主廚是泰國人,主打就是泰國的街頭小吃火山排骨與道地的泰國口味,離捷運忠孝復興站4號出口不遠算是蠻方便



大門很亮,位置蠻多且寬敞,燈光也很亮很適合拍照,背景音樂是輕鬆不會感到壓力,至於為什麼叫 Ros 是說代表 Taste的意思





菜單,種類蠻多從前菜、湯、飯、麵、海鮮、沙拉等,價格約200~3百多不等,其中招牌火山排骨可以依照人數選擇份量,飲料有四種都是100元


Ros胖蝦餅,月亮蝦餅的變化,做成胖胖像甜甜圈的樣子,酥脆可口無油耗味,紮實的口感每口都能吃到蝦子,沾醬是帶有點點甜甜口感


火山排骨XXL,送上來真的超誇張且帶有視覺效果,這是主廚用香料燉煮1-2小時而成,排骨很適合啃裡面軟嫩的肉,醬汁帶辣跟香,越底部的醬汁越辣,也會讓人一根接一根的吃,會附上手套方便食用

曼谷金沙中卷,鹹蛋黃加洋蔥炒上中卷,不會死鹹又能吃到中卷的鮮味


炭烤松阪豬,邊邊烤到微焦又帶有嚼勁的口感,配上主廚特調醬料香香的很涮嘴


泰式海鮮mama麵沙拉,一旁有番茄與芹菜點綴、酸酸辣辣的口感很開胃,配上蝦子、中卷與淡菜很不錯,一下子就吃光光

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炭烤牛小排,與常吃的烤牛小排不太一樣,有先調味不管是單吃或是配上微辣的燒烤醬也好吃,加上底部的洋蔥口感更加多重


海鮮mama鍋海鮮有蝦子、中卷、淡菜,一旁還有蛋與肉丸,攪拌讓他煮一下就可以吃,味道酸辣香,肉丸也很紮實,海鮮也好吃


咖哩炒軟殼蟹,軟殼蟹酥炸後在拌咖哩去炒而成,不油且味道不會很死鹹能吃到酥脆的軟殼蟹與咖哩香


飲料有泰式奶茶、山竹汁、羅望子、椰子汁,飲料蠻特別的,泰式奶茶濃郁不會太甜,山竹汁,羅望子很像酸梅汁,卻不像酸梅那樣酸,椰子汁爽口好喝,都很不錯




最後就是 Ros thai 的口味蠻不錯沾醬也都很特別,不像一般那種很酸或超辣的味道,會涮嘴的讓人一口接一口,招牌火山排骨除了視覺效果外也好吃,有機會到東區走走可以來試看看這比例驚人的火山排骨跟泰式料理

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