[食記] 古亭 蔡萬興老店 寧波江浙菜 招牌湯圓

餐廳名稱：蔡萬興老店
消費時間：109年2月
地址：台北市中正區和平西路1段118號
電話：(02)2351-0848
每人平均價位：NT200~500
營業時間：11:30-14:00、17:00-20:30、週一公休

圖文好讀版
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【小艾吃美食】一年之中會認真吃湯圓的日子，除了冬至就是元宵了，每到這些節慶，各大名店的湯圓訂單就會大爆滿，不提早下訂根本一顆難求XD。這間老字號的蔡萬興餐廳創立於民國42年，店主為寧波人，為了懷念家鄉菜餚，堅持以傳統江浙菜做法提供正統味道給食客，而每年店家也會販售手工湯圓，人氣爆棚，太晚去買絕對空手而歸，很可怕。

因為學姊指名想吃他們家的湯圓，小妹我只好親自前去購買與用餐，餐廳距離古亭站步行六分鐘左右，才剛是用餐時間，地下室的座位區就已經客滿了，放眼望去，大多為長輩用餐，看來真的是傳統口味。

菜色種類超多元(文末有完整菜單)，飯菜、海鮮、肉類、湯品應有皆有，很適合家族聚餐，雖然我們只有兩位，但還是忍不住點了許多道大菜，吃到肚子爆炸XXD，首先上菜的是梅干燒肉(260元)，這麼經典的菜色不點可惜，滷到透徹的肉塊幾乎無須咀嚼就可下嚥，鹽度很高，記得配飯喔。

眾多人推薦必嘗的酥炸排骨(80元)，厚度與滋味皆十足，再多我都吃得下!!

蝦仁腰花年糕(210元)，三種都是我愛吃的菜色，一次滿足，年糕軟硬適中，不黏牙，我喜歡。

蟹黃海鮮豆腐煲(330元)，我只要看到菜單有它就必點，滑順豆腐加上滿滿的海鮮料，身心都好滿足啊。

酸菜肚片湯(小 110元)，料多味美，但湯頭有點鹹。

期待的湯圓來了，酒釀雞蛋芝麻湯圓(130元)，內有四顆，友人表示超好吃，她吃完立刻買瓶酒釀跟二盒湯圓XXD。

完整菜單與價格參考。

我們都很喜歡蔡萬興老店的菜色滋味，雖然對我們來說鹹度都頗高，但只要多吃幾碗白飯就沒問題囉(笑)，今年的元宵節也即將到來，介紹給也喜愛吃湯圓的朋友這間不錯的店喔。

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