[食記] 苗栗頭份市。美龍食品廠
餐廳名稱:美龍食品廠
消費時間:2020年/3月
地址:苗栗縣頭份市中正一路585號
電話:037-662222
營業時間:08:00-22:00
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/03/blog-post_66.html
上次離開苗栗時,帶走福堂餅行的大餅當伴手禮。這次改造訪
美龍食品廠,試試芋頭餅及地瓜餅的滋味。
進店才發現原以為主賣傳統餅,其實店家的品項甚多,麵包也
有不少選擇。初次嚐試不貪心,加上對傳統餅類的戰力有限,只簡
單挑幾款餅走。
地瓜餅 20元 芋頭餅 20元 蛋黃酥 42元 古早味肉餅 30元
地瓜餅和芋頭餅的餅皮軟薄,少些酥度。內餡部份挺好,地瓜
綿密,香甜味主要來自本身。芋頭可以吃到芋頭塊,並帶點Q勁。
兩者甜度都很合宜,畏甜的我吃來也沒問題。
蛋黃酥餅底厚實帶酥,其它部份餅皮則如芋頭餅般軟薄。烏豆
沙甜度很剛好,鹹蛋黃大顆鹹香。如果餅皮整體再酥些,便是偏好
的蛋黃酥樣貌。
古早味肉餅餅皮厚實酥脆並有芝麻香,內餡是自己害怕的冬瓜
糖甜味。其實古早味肉餅就是這種滋味,此為個人喜好問題。
情報上尚抄得羅宋麵包及日耳曼吐司推薦,此番未能品嚐,留
待下回分解。
延伸閱讀:
苗栗頭份市。福堂餅行
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/01/blog-post_2.html
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一個人走在椰林大道上 沒有人依偎在我身旁
看到他人對對雙雙 只有我在計中徬徨
心裡除了淒涼 還是淒涼
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