[食記] 桃園 九福包子.人氣爆棚的銅板美味!
餐廳名稱:九福包子
消費時間:2020年3月
地址:桃園市桃園區中正路338號(路邊車格、機車格)
電話:03-3397472
營業時間:4:30~10:30(週一公休)
圖文:https://zineblog.com.tw/blog/post/200328
說到桃園超人氣早餐店,那就不得不提到這間「九福包子」,不僅是在地朋友的最愛,
而且不管是平日、假日都大排長龍,常常不到關門時間就賣完了,
想吃的朋友得要早起才行啊~他們家的包子個頭介於包子、小籠包之間,
紮實飽滿的餡料加上香Q有嚼勁的外皮,雖然其貌不揚但有著耐吃的美味,
加上特調蔥醬好吃程度更是升級不少,一顆8元就能吃到現擀現包、真材實料的美味,
難怪深受歡迎!
「九福包子」就位於桃園區中正路上,
不管是平日、假日都會大排長龍的一間在地早餐店,當天剛好已經消化一波人潮,
所以不太需要排隊;而且門口就有機車格可停,真的是很幸運呢!
內用的朋友直接往裡頭走,通常不太需要排太久就能輪到;
外面長長的人龍則是在排外帶,因為附近不太好停車,
所以很多朋友都是來排隊買外帶回家一起享用!
只見櫃台有四五個工作人員不停地包著包子,忙碌的雙手幾乎沒有停下來過;
這裡包子好吃的秘訣就是現擀、現包、現蒸,當然還要現吃更美味!
這裡的招牌大概就是韭菜包、肉包啦!此外也有燒餅、油條、涼麵等主食,
但大部分的朋友都是衝著包子而來~另外也有不少朋友點豆漿、鹹豆漿,
聽說豆漿也很熱賣,晚來還喝不到,還好我們這次也有喝到(開心)!
沒多久我們點的包子就上桌啦!韭菜包、肉包各四個,另外還拿了兩杯冰豆漿,
一杯有糖,一杯清漿,都是放在冰箱自行取用唷!
韭菜包,他們家的包子果真如大家所說,外型不是太好看,
甚至韭菜還會從包子裡頭探出頭來~但完全無損它的美味!
肉包,看起來渾圓又飽滿,還有手工包製的痕跡!大家一定想說我們怎麼才各點四顆,
因為真的很有飽足感,我們兩個吃完可是飽到中午還完全不餓~沒在開玩笑的!
一旁的醬料區,都可以自取享用!這裡有提供蔥醬跟辣醬,一旁也有醬油、醋等調味料,只見大家瘋狂的撈著蔥花,看起來好像真的有比較美味的樣子~
外帶的朋友也可以自行包醬,醬料區則是在外頭!
加好醬料~還淋上一些辣醬提味,看起來真的比較厲害的感覺(笑)!
他們家的豆漿還不錯,香醇又有豆香,有糖的甜度也不會太高,算是滿剛好的!
加上一大把蔥花上去看起來的確是提味不少,但是吃起來也有一定的困難度~
這時就要來考驗拿筷子的功力啦!
雖然加上蔥醬感覺很威,但其實包子本身已經有調味了,加太多反而有點過鹹,
不過重口味的朋友可以試試!
醬料有點偏鹹,但微微辣醬很是開胃,吃起來更加提襯包子的美味!
不過辣醬辣度不低,像我們一樣怕辣的朋友加一點提味即可~
肉包的外皮很Q,厚度適中,裡頭包裹著由高麗菜、蔥、豬肉等組合而成的肉餡,
一口咬下,鮮美又多汁的口感讓人一吃就愛上!
「九福包子」的包子看起來雖然不大顆,但吃起來可是相當有飽足感,
不管是韭菜包、肉包都有不錯的表現,加上特調蔥醬更是好吃;
不過包子本身已經有調味過,所以建議醬料不要加太多,不然真的會過鹹~
尤其蔥花其實也不太需要狂撈,夠吃就好,不然剩下太多也是很可惜的(笑)!
以上簡單跟大家分享,有興趣的朋友也可以去品嘗看看唷!
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04/01 21:48
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