[食記] 台南 井選日式定食-簡單好食的日式料理

餐廳名稱：井選日式定食
消費時間：2020年/3月
地址：台南市東區大學路18巷9號
電話：06-2362-097
營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:00 周二公休
每人平均價位：300元
可否刷卡：可
有無包廂：無

https://bit.ly/2UyCrSy
無音樂無廣告網誌好讀

https://bit.ly/2UXJ6EP
今天要幫辦公室最認真的替代役慶生兼歡送退役

中午大家約在大學路18巷吃簡餐

選擇的是轉角餐飲系列的日式料理——

井選日式定食

https://bit.ly/347AU9g
用餐環境走日式無印簡約風格

https://bit.ly/2JvNbe1
座位是文青木質設計

https://bit.ly/345AShP
井選的菜單很簡單

款式不多

價目表上面就是定食、單品跟飲品

https://bit.ly/343T2k2
除此之外還有黑板限定menu

不定期有特別的定食可以選擇

【麥茶】附餐
https://bit.ly/2UWstcu
麥茶是定食附餐之一

冰涼配餐點剛剛好

【柴魚炸豆腐】80元
https://bit.ly/34205d8
單點一份柴魚炸豆腐

豆腐旁邊跟下面墊的是沙拉

切小塊的豆腐炸的酥酥脆脆

搭配淋醬

外酥內軟又多汁

【井選特製炸雞】260元
https://bit.ly/340VOqu
炸雞定食整個setting長這樣

滿豐盛的

https://bit.ly/3dXhZT4
小菜有兩片玉子燒跟油豆腐

時蔬是沙拉

漬物是醃過的甜南瓜

味道爽口

https://bit.ly/2xH45ng
味噌湯裡面豆腐海帶滿多的

還有加蛤蠣

喝起來清甜解膩

https://bit.ly/2ys1Sws
井選的炸雞主菜份量給的大方

炸雞裹粉炸得爽脆

裡面雞肉多汁軟嫩

愛吃炸物的朋友不要錯過

https://bit.ly/2R5TBEP
同事很喜歡井選的白飯

吃起來Ｑ彈不黏

對整體餐點加分不少

【照燒厚切豬排】260元
https://bit.ly/39D5wAi
照燒厚切豬排套餐配菜跟炸雞一樣

所以就不冗述

https://bit.ly/2yuXcpL
主餐豬排有再配清炒的小蘑菇

豬排不是炸的

滿讓人驚喜

豬肉口感扎實彈齒

帶點甜味的照燒口味十分下飯

【味噌鮭魚】300元
https://bit.ly/3aNxmv2
味增鮭魚套餐來也

https://bit.ly/34aBCm8
小菜有一點不一樣

沙拉換成了深色蔬菜

https://bit.ly/2R3JC2U
鮭魚的厚度十足

旁邊有金桔跟造型可愛的蘿蔔泥

油脂豐美的鮭魚搭配鹹中帶甜的味噌

愛吃鮭魚的自己是很喜歡這道

【鹽烤尖梭魚】280元
https://bit.ly/2JvNbux
鹽烤尖梭魚是黑板限量料理

https://bit.ly/2X2TWMg
尖梭魚吃起來有點像秋刀魚的味道

肉質鮮美

喜歡烤魚的朋友可以嘗試

【手工布丁】附餐
https://bit.ly/2JtX4cf
這道手工布丁絕對是整個套餐畫龍點睛的重點

焦糖口味布丁甜而不膩

讓人忍不住一口接一口

帶來濃郁的幸福感

以上是我們井選的食記

在成大商圈第一線戰區

口味價格都算不錯

分享給大家啦～

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