[食記] 屏東．屏東市．春若精品咖啡

餐廳名稱：春若精品咖啡
消費時間：2020年04月02日
地址：屏東縣屏東市天津街6號
電話：0968-758-310
消費總價：1,020元/5人
每人平均價位：204元/1人
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：濃情乳酪蛋糕、單品咖啡
官網：無

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文章封面照片：「春若精品咖啡」熱情的闆娘讓我們感到一股暖意的咖啡邂逅

咱們在屏東市區逃離一場措手不及的雨
待在車上躲雨期間想要找早上營業且要符合質感需求的咖啡廳
搜尋手機上的google map
原來屏東市區的咖啡廳大多接近中午才陸續營業著
找到距離躲雨不遠處的咖啡廳「春若精品咖啡」正營業中
看網路照片是間老宅特色店家
正好符合咱們躲雨的需求

剛在「Global Mall」路邊車上躲雨
確定好目標後馬上出發
開車前往「春若精品咖啡」大約5分鐘的車程
咖啡廳位於市區的巷弄內
我最喜歡深巷內尋覓的感覺
這次旅行意外發現的咖啡廳就屬這間最對味

原以為不幸淋雨的壞心情會破壞出遊興致
剛抵達巷口就看到一處路邊空位
順利的停好車
車輛才停靠完畢
雨勢已漸漸變小
這場雨來的急卻短
沒關係咱們依舊保持前往「春若精品咖啡」的心意

「春若精品咖啡」是間老建築改造的空間
坐落在住宅區內的咖啡廳
擁有獨享的綠意庭院
房舍被植栽包圍著顯得自然中凸顯舒適的環境

站在門外聞到不小心飄出的咖啡香氣
在尚未探險「春若精品咖啡」點點滴滴之前
我已經用鼻子先認識它了

「春若精品咖啡」是間自家烘焙咖啡豆的專賣店
會讓咖啡迷愛上這裡的香氣
我本身不是咖啡迷也不是專家
只能透過闆娘的介紹多少認識些專業上的講解
若聽不懂可以用聞的方式來享受
喜歡的話還能把咖啡包外帶回家自己獨享

春若門口的層架除了自家烘焙商品之外
另有茶葉、書籍資訊、器品...
一本留言本就像是故事書
留下屬於自己與春若的故事
我想會是牽繫著一絲懷念的滋味
對於我們這種意外的旅人來說是有記憶的

我喜歡「春若精品咖啡」的環境
房舍內看得出陳舊的痕跡
透過窗櫺望著院子
自然光線透進室內
屏東的悠然充滿清新之感

櫃台的闆娘招呼著咱們
雨中的店內已坐了8分滿客人
剛好位於烘焙豆的區域還有一張大桌
闆娘招呼咱們到角落處坐坐

我在櫃檯處四處瀏覽
這間「春若精品咖啡」除了咖啡外
另提供酒品服務
可把咖啡控與酒控招攬起來
我並非嗜酒人士先來喝咖啡提神比較重要

空間燈光昏黃感染著溫馨
歲月留下的紅磚牆
斑駁痕跡與梁柱留在傳統建築裡
待在這裡望著四周懷念的風情依然而生

店內客席為數不多
除了室內的區域
室外設有庭院遮陽座位
雨天坐在外頭有著涼意
還是待在室內最佳

店家的菜單很簡單
是一塊木製鑲嵌著牛皮紙張的菜單
咖啡
＊ 單品咖啡(品項詳見黑板)
＊ 冰滴咖啡(每日供應品項標示於黑板上)
＊ 熱拿鐵 130元
＊ 冰拿鐵 150元

其他飲品
＊ 紅茶 250元／壺／熱
＊ 陳年老普洱茶 250元／壺／熱
＊ 高山烏龍茶 180元／壺／熱
＊ 野生咖啡果皮茶 180元／壺／熱

花茶系列
＊ 有機玫瑰花茶(孕婦不宜) 250元／壺／熱
＊ 薄荷花茶 180元／壺／熱
＊ 檸檬香茅 180元／壺／熱
＊ 薰衣草薄荷茶 180元／壺／熱
＊ 香橙果茶 180元／壺／熱、冰
＊ 香檸蜜飲 120元／杯
＊ 藤枝蜜香紅茶 100元／杯
＊ 包裝果汁 40元／罐

啤酒系列
＊ 比利時精釀啤酒 150元／瓶
＊ 德國精釀啤酒 250元／瓶

可可
＊ 使用法國Cacao Barry可可巴芮巧克力及泰國純可可粉 130元／杯

冰沙
＊ 有機果醋冰沙 180元／杯
＊ 咖啡冰沙 160元／杯
＊ 季節水果冰沙 150元／杯

手工甜品
＊ 每日提供限量甜品及點心，請至蛋糕櫃點選

「春若精品咖啡」的單品咖啡品項全數在櫃檯後方的黑板上
絕對能滿足每個挑剔的味蕾
藉由闆娘詢問個人愛好
推薦喜好中的淺焙、中焙、中深焙和深焙各自有其獨特的風味特色
讓一杯自家豆為專屬的客人沖泡出屬於自己的味道

甜點則在旁邊的蛋糕櫃內
可以看當日提供的品項選購喜愛的點心
點心價格在60元～150元之間

咱們5個人各有各的愛好選擇
有的喜歡單品咖啡
有的喜歡義式咖啡
點心則有甜有鹹上午茶正好解饞

「草莓派對」150元
選用新鮮草莓製作成的草莓塔皮甜點
塔皮底部塗了苦味較重的巧克力
搭著微甜的奶油餡吃起來剛好
草莓帶點酸味還是當季的最好吃，這個我覺得還好
份量很適合大家一起分食
搭著各種咖啡烘焙度的單品讓咖啡味道有著不同韻味

「濃情乳酪蛋糕」100元
這道甜點是大家一致贊同最棒的點心
它的乳酪扎實綿密
口味確實是濃情蜜意的香純
搭著上方燉煮的草莓果醬酸甜適中
把乳酪的層次帶上一層
這個蛋糕若是一人各來一片肯定都能吃光光

「熱拿鐵」130元
淋了雨多了涼意
我選擇一杯熱拿鐵溫暖身子
這杯拿鐵口感溫潤
不帶甜度的咖啡最能喝到牛奶與咖啡結合的芳醇

「香橙蜜飲」120元 ＆「法式鄉村野菇派」120元
友人不喜咖啡也能喝上一杯輕盈飲品
這杯香橙蜜飲特地選擇熱的就是來解除涼意
喝起來甜度適中有著豐富維他命C的滋味

至於法式鄉村野菇派大夥覺得還好
口味驚艷普通吃起來菇香餅香
作為解饞是個好選擇

「手沖單品咖啡」150元、130元、120元
其他友人想喝上闆娘介紹的單品咖啡
因是單品需要慢慢手沖
咖啡是分別於不同時間上桌
既然如此我們就一起分享每種單品不同烘焙度的風味
是酸味較多？苦味較多？
適度的烘焙掌握咖啡豆原有的自然香氣
每杯都有不同酸苦滋味
就像是學了一課品醇

這趟雨中邂逅的老靈魂「春若精品咖啡」
是闆娘用嚴謹態度呈現咖啡的滋味
它們家單品咖啡選擇豐富
藉由咖啡與甜點享受屏東難得的上午時光
不在規劃行程中的咖啡廳
最能打動留下深刻印象的記憶
是我在屏東用舌尖品嚐到美好的純樸
下次再訪屏東我還想再來一趟「春若精品咖啡」

《店家資訊》
店名：春若精品咖啡
地址：屏東縣屏東市天津街6號
電話：0968-758-310
官網：無
粉絲團：https://www.facebook.com/chunjocoffee/
Instagram：https://www.instagram.com/chunjocoffee/
Telegram：無
營業時間：週一至週五09:30～21:30
店休日：未知
賞味日期：2020年04月02日
中文服務：有
低消限制：內用每人最低消費100元
商品類型：咖啡(手沖／義式)、咖啡豆、甜點
服務費：無
用餐人數：5位成人
消費總價：1,020元元(5杯飲品+3份點心)
平均價位：204元
刷卡：無
鄰近車站：台鐵「屏東車站」徒步約15~17分鐘
　　　　　台鐵「屏東車站」乘車約5~6分鐘
汽車停車場：無
機車停車場：無(周邊停車場或白線停車處)

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