[食記] 台北 延吉街 子辣個人麻辣火鍋

餐廳名稱：子辣個人麻辣火鍋
消費時間：2020/04
地址：台北市松山區延吉街12-1號
電話：02 25781060
營業時間：一~日1200-1400, 1715-2130
每人平均價位：400 up
可否刷卡：可
有無包廂：無

[延吉街/子辣個人麻辣火鍋]
湯頭有招牌麻辣湯、養生水梨骨湯、白麻辣湯底可選擇，個人也可以開鴛鴦鍋，白麻辣湯底特別！

套餐
美國肥牛 $328【湯底：養生水梨骨湯、白麻辣湯底(+$28)】
菜盤部分就是個水準一般的菜盤，看起來比之前在食記看到的少~高麗菜梗有點多，也沒有特別的甜，其他蔬菜表現一般；肉的部分美國肥牛油花算多，但肉本身也還不賴，只是不會特別驚豔，肉可以加50元將原本150g的肉變300g(每種肉品加價可能不同)，不過很了解自己的我當然沒加大XD加大的話划算度應該會快速提升！
白麻辣湯底口味倒是真的特別，值得加錢吃看看，辣味包覆的較為溫潤，香氣也變得更有層次。湯底特別的地方是據說老闆是基督徒所以麻辣鍋中沒有鴨血，但可另外加點！

自助吧
主食有飯、王子麵、冬粉，甚至有關廟麵！
醬料的部分花椒胡麻醬、特調油醋都蠻好吃的，還有很多的蔥和棒棒的香菜！！
飲品有梅果味冰沙(解辣推薦)、香茅菊花(喔這個喝起來超神祕，我喝一口就放棄了)、咖啡等。

甜點
豆漿奶酪，上頭淋了胡麻醬與杏仁堅果，還不錯吃。

總的來說，菜盤的部分還好，肉的部分應該加大較划，但以個人鍋來說算值得嚐一下，推薦白麻辣湯底！
服務費10%

更多照片：https://www.instagram.com/p/B-9wVFiHi_B/

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