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[食記] 桃園。民生路近信光路 油飯/煎包/抓餅

看板Food標題[食記] 桃園。民生路近信光路 油飯/煎包/抓餅作者
larle
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餐廳名稱:無店名
消費時間:2020年/4月
地址:桃園市桃園區民生路698號(近信光路)
營業時間:約早上五點多到九點多, 六日公休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/04/blog-post_65.html

向來不放過任何情報,即便是其它板友食記裡的推文。

  有板友撰寫了大有水煎包食記,底下推文提及民生路與信光路
口的水煎包。試著用google查詢,卻連個零碎的訊息也查不著,只
好依線索前來,幸好民生路與信光路口就這麼一個小攤。

  除板友提及的水煎包外,這裡其實還有不少種類的餐點。為豐
富食記內容,陸續試了幾項。

蝦皮高麗菜煎包 12元 蔥肉煎包 12元 油飯 30元

  煎包外皮煎得金黃,沒有酥度,但嚼勁挺好。高麗菜口味的蝦
皮味很重,高麗菜脆口,餡料還加入冬粉,有些韭菜盒氣質。煎包
單吃味道稍淡,但在個人可接受範圍。

  蔥肉煎包讓人驚喜。蔥肉餡夠味外,咬下後還迸出肉汁,餡料
裡的洋蔥增加脆口度。直接吃不沾醬也沒問題。

  油飯米粒略溼軟,米飯十分入味,並有紅蔥頭香,油香略缺。
瘦肉條、香菇及蝦米等配料,若能加入蒜頭爆香會較合喜好。

蔥抓餅加蛋 30元 鍋貼 5元(一盒六個,沒有單賣)

  要了蔥抓餅,自動被升級成加蛋版本(多五元)。抓餅有咬勁
,不過個人偏好弄得較酥鬆的抓餅。蔥香蛋香一般,加辣的話加的
是常見的鹹辣豆瓣醬。

  鍋貼十分普通,外皮乾硬,內餡單薄。

  用餐期間觀察發現,客人外帶居多,且主要購買水煎包,或許
這裡的水煎包頗受鄰近住戶的喜愛。


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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※ 編輯: larle (114.24.87.231 臺灣), 04/29/2020 00:54:11