[食記] KoDō和牛燒肉 - 質感飽足、無油煙燒肉店

餐廳名稱：KoDō和牛燒肉
消費時間：2020年/4月
地址：台中市西區公益路260號
電話：04 2332 0312
營業時間：11:00-02:00
每人平均價位：最低套餐1799+10%
可否刷卡：可
推薦菜色：

圖文好讀版：https://reurl.cc/exzvxm

台中燒肉可以說是百家爭鳴，而公益路又可以說是一級戰場
KoDō和牛燒肉在台中其實也頗有知名度

個人反而最不喜歡某馬 XD
但是附近的森森、風間，我都挺喜歡的、也覺得都夠份量

KoDō和牛燒肉的店面長這樣
跟我之前吃的和牛賀有點類似，只是那時候和牛賀還在開幕中沒擺上肉品

這一次因為週年慶（到四月底），A套餐六折
在我發現時已經為時以晚，手刀訂位好險還來得及趕上

店內乾淨明亮，進入不會有很重的油煙味
可見空調設備不錯

這一次其實也是我二訪了

它的燒肉方式不是用碳火而是像日式那種鐵盤式，以前曾吃過這類型的燒烤
其實印象不差，重點在於肉品

調味品配菜也很多鹽、燒肉醬、蔥、蒜、辣椒

濃郁雞湯必備品而後還有肉品的洋蔥鹽、山葵等

右邊三格有辣與不辣的泡菜、馬鈴薯泥

以及包肉生菜，都是可以拿來搭肉的，真的很多元

我很喜歡它的沙拉，算是燒肉店裡最為豐富的一家
份量也是每次都讓我吃到打包回家

裡面基本生菜、蘋果、蕃茄、小黃瓜、鳳梨之外，還搭上不知道什麼的脆片、地瓜球
意外的增添口感，脆片的酥炸香也讓生菜不單調了！

前菜和牛唐揚牛肉餅沾白優格醬汁

真是飽死人不償命，一開始就上這麼硬的餐點
厚實的牛肉排沾上優格，小口小口吃才不會感到膩
但是牛肉內餡香氣很夠，優格其實有著輔助的作用

主食
奶油雞土鍋飯
以奶油味噌下去做拌炒的鍋飯，雞肉嫩又很大塊
裡面還有甜椒與杏鮑菇陪襯、除了有香味也有口感，分為兩份後
覺得蠻剛好的，不會膩
白飯也可以另外再要

豬與雞肉盤
牛肉拼盤
肉品的部份都是以我最喜歡的原味肉居多
沒有過多的醃漬壓過肉的本質

另外全程服務員桌邊代烤、熱情聊天也不用擔心肉的熟度問題，連雞肉都烤得恰到好處
一整桌吃下來真的超飽之後還會送上果醋做一個完美解膩
這邊沒有拍到甜品（香草雪花冰、紅豆湯）以及飲料乳酸氣泡飲的部份

份量依舊相當足XD
唯一可惜的就是套餐部份都沒有搭配海鮮，純肉品為主
不過這部份當然也有單點
但六折還是吸引我最大的賣點，平時的套餐真的也不便宜XD

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