[食記] 台北 饗食天堂 多樣百匯料理Buffet吃到飽

圖文網誌好讀版：https://chantal1109.pixnet.net/blog/post/404620774

在我的其他吃到飽文章，有提到漢來海港城及饗食天堂，
是我同輩朋友中比較多人喜歡的自助Buffet餐廳。
饗食天堂和饗饗是同個餐飲集團，算是饗饗的初階版。
雖然沒有饗饗的干貝、鮑魚吃到飽，但是料理種類繁多、口味有一定水準，
在食材的保鮮上也做得不錯。
座位和餐區就是中規中矩，饗食天堂的強項不在用餐氣氛，
而是食材的多樣及品質，以下來介紹餐區及菜色。

生菜沙拉區
▼凱薩沙拉
▼DIY沙拉區
▼醬料：有蜂蜜、日式梅子沙拉醬、千島醬、義大利油醋、和風醬、凱薩醬
▼帕達諾乾酪

現切肉片區
▼此櫃有兩大種類現切肉片
▼爐烤現切牛排
▼德國豬腳
▼可以挖取奶油薯泥或奶油玉米當配料
▼醬汁有紅酒醬和蘑菇醬，和配菜一樣都是接受度較高的類別
▼First
dish：拿了軟嫩嫩的牛排淋上紅酒醬、一小塊豬腳、及等會兒會介紹的烤鴨夾餅。
▼現做的食物還有法式羊肩排及現煎天使紅蝦
▼Second dish：紅蝦好大隻，但紅蝦本身就是有點海洋腥味。
還拿了骰子牛、蘿蔔糕等。

日式料理區：有各式各樣的現做和風壽司、手卷、生魚片、燒烤類食物。

壽司
▼傳統壽司：豆皮壽司、海苔壽司、花壽司
▼炙燒類握壽司：炙燒鮪魚握壽司、炙燒鮭魚握壽司、
炙燒比目魚握壽司、炙燒牛肉握壽司
▼生魚片握壽司：小花枝握壽司、竹筴魚握壽司、鮪魚握壽司、
旗魚握壽司、鮭魚握壽司、蝦握壽司、蝦卵軍艦手卷
▼此區有蝦手卷、蘆筍手卷、魚卵手卷。
▼Third
dish：拿了蝦手卷、蝦卵軍艦、蝦握壽司、炙燒牛肉握壽司，
不吃生魚片也有很多其他選擇，新鮮美味。

生魚片
▼果醋鯖魚
▼炙燒旗魚
▼和風生牛肉
▼未經調味的鮮切生魚片
▼黃金魚
▼東港鮪魚
▼東港旗魚
▼鮮切鮭魚
▼鯡魚甘露煮

燒烤
▼和風照燒雞腿
▼火烤甜白蝦：是這裡的經典菜色
▼炸蝦，剛出爐熱熱酥酥的，好想多吃幾尾
▼柳葉魚唐揚
▼鮮烤魚下巴
▼鹽烤鮭魚鰭
▼和風炸物，有茄子、青椒、秋葵、芋頭、南瓜
▼奶油杏鮑菇
▼銀絲卷、鮮味米茄揚等
▼酥炸牛蒡及薯條
▼和風銀杏土瓶蒸
▼柴魚高湯茶碗蒸
▼還有其他和風小點，搭配旁邊清爽的蘆薈甘露飲。
▼西芹乳酪襯野莓
▼酪梨海鮮米麵
▼秋刀魚甘露煮
▼魚卵切片生菜絲
▼Forth
dish：看得出來我偏好燒烤類^^

港式料理區
▼烤鴨夾餅
▼功夫蜜汁叉燒
▼霸王櫻桃鴨
▼香煎蘿蔔糕
▼饗鶴芝麻流沙包
▼松露燒賣
▼豉汁排骨
▼鳳爪
▼松露玉筍鮮蝦餃

西式料理區
▼經典菜色：鐵板骰子牛。肉質軟嫩，可惜不是現做，要不然應該更好吃。
自從去士林夜市莫名其妙的花了300元吃一咪咪的骰子牛後，
到吃到飽餐廳就會想要多吃一點。
▼經典菜色：焗烤生蠔
▼紅酒燴牛肉
▼法式白酒嫩煎鯛魚
▼鮮蛤蠣番茄麵
▼松露野菇燉飯
▼鮭魚功夫炒飯
▼鮮蔬牛肉洋芋派
▼西班牙烘蛋
▼奶油蒜香蕈菇
▼肝醬起司披薩
▼甜在心披薩
▼奶油酥皮玉米濃湯

海鮮料理區
▼霸王蟹
▼牛角蟹
▼蒜辣小鮮鮑
▼紐西蘭淡菜
▼鮮切野生中卷

中式料理區

湯品
種類算是比較少，但每道都還可以。
▼蒜頭蓮子排骨湯：蒜頭味濃厚，味道稍重了些。
▼川貝白玉土雞湯
▼功夫燉鴨粥
▼旁邊有許多配鴨粥的配料：炸餛飩皮、吻仔魚、瓜子仁、花生、美生菜絲、蔥花。

▼大口饗樂骨
▼京都排骨
▼油爆鹹酥蝦
▼蒜爆香辣蟹：被拿到只剩下一小隻腳....
▼麻辣四季鮮魷
▼清蒸螃蟹
▼塔香炒淡菜
▼時蔬干炒雞
▼福利經典鹽焗雞
▼紅油牛肚片
▼櫻花蝦高麗菜
▼芥菜燴干貝絲
▼甜在心地瓜
▼Fifth
dish：吃完這盤已經撐到不行了....

甜點飲料區

飲料
▼有茶、咖啡等熱飲
▼我吃過那麼多家吃到飽，就屬饗食天堂的茶包最用心。
豪華木櫃搭配9種規格化設計茶飲：日式玄米玉露、鮮翠青綠茶、保加利亞玫普茶、
阿里山烏龍茶、莓果精靈、蜜桃百香茶、德式舒芙茶、仕女伯爵茶~
每一種都讓人充滿興趣而且名字取得好美~
(好想偷偷帶走每一種都喝喝看喔.....剁手！)。
▼也有現泡冷飲：繽紛野莓果茶、氮氣冷萃咖啡、南投松柏青茶、魚池紅玉紅茶、
大馬士革鮮綠茶。
▼果汁有烏梅汁、檸檬汁、柳丁汁、西瓜汁甜點和飲料的種類都滿多的。

▼放在冰櫃裡的有13種蛋糕。有香橙乳酪捲、核桃布朗尼、香草酥脆泡芙
▼香草奶酪佐蜜桃醬、經典生巧克力、焦糖洋梨塔、70%巧克力蛋糕
▼開心果櫻桃蛋糕、覆盆子巧克力蛋糕、荔枝優格慕斯
▼橙花覆盆莓派、南錫法式巧克力、法式起士蛋糕、提拉米蘇
▼其他現做供應的甜品和冰品烤布雷，幾乎每間餐廳都有的甜點，好吃不容易出錯。
▼室溫下的橙花覆盆莓派
▼酥餅水果：有5種冰淇淋：有8種口味的Haggen-Dazz，種類也算多喔~
▼sixth dish，也是我的最後一盤了.....

整體來說饗食天堂雖然沙拉、湯品種類較少，
但其他更重要的日式料理握壽司&燒烤、港式料理、西式及中式料理，
種類繁多而且都是接受度普遍的美味料理，如果每天變化吃個4道，
大概可以吃上一個月（幾乎每道都是我喜歡的），
平實價位多種選擇值得推薦。

***餐廳資訊***
＊地址： 台北市大同區承德路一段1號京站時尚廣場4樓
＊電話：(02) 6617-1168
＊營業時間 &價格 詳見網誌
＊拜訪日期：2020/3/31 晚餐時段

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＊ http://chantal1109.pixnet.net/blog ★＊
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