[食記] 台南 東門嘉義火雞肉飯 高CP值國民美食

餐廳名稱：東門嘉義火雞肉飯
圖文網誌：https://bit.ly/2YQG1dp
地　　址：台南市南區西門路一段201號
電　　話：06-2637150
營業時間：AM10:00-PM07:30
公　　休：無固定(會公佈在店內牆上)
用餐日期：2020.04.30

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對我這個半嘉義人來說火雞肉飯就像台南肉燥飯一樣天天吃也不膩，
第一次吃東門大概是2006年在台南實習時，同學為了一解我思火雞之愁帶我來的，
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店休日會貼在店內，
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[價目表]
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[火雞肉盤]
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口感帶點嚼勁，微鹹醬汁補足水分與提味，
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肉片有一定厚度吃起來很滿足，
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[三色蛋]
很常見的小菜之一，
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[筍絲]
口味微鹹口感微脆，
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[蒜泥白肉]
夠勁蒜泥配上微鹹醬油膏完全把水煮三層肉原味提升，
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[火雞肉飯]
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火雞肉切成粗條狀食感佳，
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個人推薦先從小碗吃起風味感受較明顯，因為大小碗差10元較明顯的差異是飯量，
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淋上的油中藏著油蔥淡淡氣息，醬汁與油香相當契合並提供微微的鹹味來源，
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飯粒口感軟硬適中，整體搭配的很和諧，
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[魯肉飯]
魯肉有肥有瘦，
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醬汁口味微鹹整體風味以肉香為主，不同於一般台南常見的脂甜感肉燥飯別有一番風味，https://i.imgur.com/YHv5MKz.jpg

[味噌湯]
高麗菜、柴魚片熬出的清甜湯底帶出味噌本身發酵的甜味，板豆腐的量也不少，
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東門餐點份量足價位平實，所以每到用餐時間生意都蠻好的，
但店內座位不算多，外帶是個不錯可以省下不少時間。

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