[食記] 台北 大茶飯

餐廳名稱：大茶飯
消費時間：2020年/5月
地址：台北市萬華區昆明街123號
電話：02-2370-1810
營業時間：11:30–21:00
每人平均價位：$250

好讀圖文版：https://rlaidiary.com/the-cheff-cuisine/

「大茶飯」位於西門町周邊的內江街與昆明街交叉口
雖然距離西門町最熱鬧的位置有一小段距離
但店面的招牌很明顯
所以還蠻好找的
此次會想來訪是因為聽說店內的送餐系統很神奇…XD

1樓的座位數並不多
2樓的空間則寬敞不少
有沒有注意到桌子前方凸起的位置
那就是待會送餐的秘密

1樓到2樓的樓梯間掛了許多大茶飯的特色畫報
是由香港藝術家【林祥焜】親自操刀
看起來蠻有設計感的

點完餐點後
會拿到一個號碼器
找個自己喜歡的位置就座
並將號碼牌放在桌上

接著送餐方式答案揭曉
答案是透過剛剛的號碼器定位
然後由自動軌道送達
是不是很有噱頭…XD

大茶飯 菜單

菜單的部分除了單點外
也有主食加上小吃和飲品的套餐選擇

咖哩豬扒蛋撈公仔麵│175元

炒到入味的公仔麵帶有咖哩香
吃來鹹香鹹香的
麵條口感仍然保持Q彈

一旁的太陽蛋
讓擺盤看起來更豐富

主角豬排的厚度還不錯
口味就類似一般常見的排骨
表皮香酥而肉質則是紮實有嚼勁

臘腸排骨盅頭飯│165元

盅頭飯其實就是蒸飯
做法是將蒸到半生熟的米飯上舖上食材
接著再續蒸一陣子
最後舖上芥蘭菜，淋上甜醬油

帶有軟骨的排骨很入味
米粒也都有吸收到醬汁的香氣
不過感覺配菜和臘腸的份量有點少

西多士│75元

熱騰騰上桌的西多士
還能看著奶油慢慢溶化

內餡是帶有顆粒的花生醬
熱量高到很罪惡
但好吃的一道點心

菠蘿油│65元

在菠蘿包裡夾上奶油
麵包沒有烤到很熱
所以沒有期待中冰與火的溫差
稍微有點可惜

凍檸茶 & 絲襪奶茶│75元

飲品的部分表現中上水準
該有的味道都有發揮出來

平均花費與心得

此次平均花費金額：315元/人

大茶飯的食材表現算是中規中矩
可惜餐點訂價偏高
導致CP值偏低
但送餐方式相當特別
可以來嚐鮮試試

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05/16 10:54