[食記] 台南 西市場大菜市 Chun純薏仁、阿瑞意麵

餐廳名稱：Chun純薏仁。甜點、福榮小吃店 阿瑞意麵
消費時間：2020年/04月
地址：台南市國華街三段16巷5號

圖文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/47329092

這次台南小旅行，走城市度假路線，就是市區吃吃喝喝，沒打算去什麼景點，從台南晶英酒店寄放行李後，第一站就到滿滿美食的大菜市覓食去。

目標很明確，就是這家已經被無數網友推薦過的"Chun純薏仁"，在傳統市場內有點文青風的Chun純薏仁是相當顯眼的存在。

店內空間不大，牆面上用簡單的舊物與藝術照片裝飾，營造出濃濃復古情懷，內用座位就幾張桌椅而已，但大家吃完就走，翻桌率很快。

菜單就三樣，兩種薏仁湯、一種薏仁茶，完全不會選擇困難，兩個人來剛好各點一種薏仁湯。

擺盤精緻可愛是Chun純薏仁的賣點之一，用木製容器盛裝的薏仁湯，剛上桌時有那麼幾秒會讓你誤以為身在日本。

一保堂白玉紅豆薏仁，90元。

親切的老闆娘(應該是老闆娘吧?)建議先吃幾口原味薏仁，再攪拌一起吃，薏仁與紅豆都煮得軟綿滑順卻不軟爛，每一口都能吃到薏仁&紅豆口感，把自製抹茶白玉加到薏仁湯內一起吃，風味層次更顯豐富，整體甜度也恰到好處。

這樣講可能對店家有點不好意思，原本以為這家是網紅打卡店，不太期待味道會有多突出，對不起我錯了，真的很好吃!!

明治冰淇淋薏仁，100元，主要搭配物換成一球明治抹茶冰淇淋，一小碟紅豆&抹茶凍，相比原味紅豆薏仁，我倒是更喜歡冰淇淋配薏仁的風味耶，當然這就看個人口味，像旅伴還是覺得原味紅豆薏仁較經典。

店家還招待了一人一杯紅薏仁茶，揪甘心!! 喝起來就是薏仁味的涼水，非常沁涼消暑。

順便簡單分享一下市場內的另一家百年老店"阿瑞意麵"，其實我們是先吃意麵再去吃薏仁湯的，兩間店面就相隔幾個攤位而已。

菜單品項不多，就是三種麵條與餛飩&魚丸的排列組合，另有三種小菜。

點了乾意麵(40)、乾米粉(40)、滷鴨蛋(15)

招牌乾意麵，肉燥鹹香開胃，只是跟米粉相比，我們一致比較喜歡米粉耶，哈哈...(很不給店家面子)

餛飩湯(40)，餛飩跟意麵一樣都是店家自製的，個頭不算大，不過口感算是飽滿。

吃薏仁湯前，先來吃個乾麵配碗餛飩湯，吃點鹹食墊墊胃，再吃甜食剛剛好。

台南小旅行第一站的市場平民美食就讓人大滿足，開始能理解周邊親友為什麼那麼喜歡來台南玩了

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05/18 09:06