[食記] 台北內湖 喜相逢麵館 食材講究 菜色精緻的私房菜 刷菜單

餐廳名稱：喜相逢麵館
消費時間：2020年/5月
地址：114台北市內湖區東湖路106巷7弄3號
電話：02 2632 8699
營業時間：11:30am~2pm,5:30pm~9pm(休週二)
每人平均價位：1500
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：蒜泥白肉、香草白酒明蝦
官網：https://www.facebook.com/sisiangfong/

https://i.imgur.com/aa7mhKw.jpg

沒想到一間小小的麵館，也能出得如此精美講究的菜餚。平均: 3.62/5

一間麵館分成二種用餐方式；一般的麵館、跟無菜單的私房菜

很開心他們不是用陳腔爛調的”私廚”

每樣食材的來源都很講究，連鹽都不放過

== 菜單 ==
黑毛豬蒜泥白肉 5/5 這道也覺得必點，蒜泥調得很好味道超足，有點嗆，很夠味

香草白酒明蝦 5/5 五分是給他的青草醬!! 真的超強的醬汁，帶回家拌麵都很讚

水果玉米松子 5/5 應該算招牌了，水果玉米超甜，脆脆的口感加上堅果香氣，很搭

蕃茄燉牛筋肉 4/5 這鍋湯真的超好喝，濃郁有層次又不膩口，一樣喝到見鍋底

角椒鑲肉 4/5 不錯吃，尤其是他的醬汁配鑲肉，一點都不辣

招牌皮蛋豆腐 4/5 上面那個黑黑的是皮蛋，真的好吃

蒸魚鮮滑蛋 4/5 清蒸紅條的油 加土雞蛋下去炒的，超香，一樣掃盤

菌菇雞湯 4/5 超鮮甜!

清蒸紅條 3/5 也不錯吃

麻辣素雞 3/5 不知為什麼，雖然覺得平凡，但是還是一直吃，整盤吃完

東坡肉 3/5 本來是要點另一個，點錯

經典蔥油拌麵 3/5 蔥油很香，醬汁調得好!

清蒸臭豆腐 3/5 什麼有機的臭豆腐，我個人沒很愛，但是有人覺得很好吃，看人了

南洋咖哩蟹 3/5 蟹還好，但是醬搭麵包超好吃

東坡肉的酸菜，還有宜蘭什麼餅皮的，餅皮很好吃，單吃也很好吃

忘了什麼菜也不錯 3/5

棗泥餡搭西式餅皮 2/5 這道不愛，皮太軟爛，可能用中式餅皮比較ok吧! 餡也太甜了一些

招待

--
- 不愛也寫不出一堆文字: 因為不愛看寫一堆密密麻麻的文章
- 重照片畫質: 因為只愛看照片, 加上自己判斷
- 清楚的排版，照片二欄，整篇長度僅可能短: 因為喜歡乾淨簡潔的排版
- 不是我都吃貴的，是我想吃的剛好在那個價位

https://www.instagram.com/superdhuang/

--