[食記] 台北 食焱廠創意鍋物

餐廳名稱：食焱廠創意鍋物
消費時間：2020年/5月
地址：台北市萬華區昆明街146號
電話：02-2375-6009
營業時間：11:30–21:30
每人平均價位：$250

好讀圖文版：https://rlaidiary.com/delectable-ximen/

好幾次經過這間食焱廠的時候看到招牌上的量杯圖案
心理總有點納悶，為什麼店名不是用實驗「室」的諧音 ?
最後在好奇心的驅使下
決定進去吃看看所謂的創意鍋物

店內空間裝潢設計的還不錯
座位除了一般桌子
也有類似吧台的區域
讓一個人想吃火鍋時也能輕鬆自在的享用

一進到店內門口旁的桌子
旁邊牆面的擺設和燈光蠻漂亮的
喜歡拍照打卡的應該會喜歡這區…XD

自助式的醬料區和飲料機
使用漏斗和燒杯等造型的器具
感覺就真的蠻像實驗室了

食焱廠創意鍋物 菜單

P.S 店內有規定低消198元/人

小雞單身鍋│198元

經典單身鍋訂價和臭臭鍋之類的店家相比高一些
但環境好蠻多的
個人覺得這個價位算是OK的

單身鍋的食材一開始都已經放在鍋子內
雞肉的Size適中
咬下後會有一點淡淡的酒味
肉質也蠻軟嫩，表現比預期的好吃

蔬食森林│加購價130元

用試管裝蔬菜還蠻特別的
而且這樣蔬菜的新鮮和品質也能很明顯看出來
拍照也不錯看…XD

韓式部隊鍋│358元

一般部隊鍋裡面該出現的的材料都有出現
鍋內有韓式泡麵，還會搭配一盤梅花丹麥豬肉
豬肉口感和品質都還不錯

柳橙烤布蕾│活動贈送

柳橙外皮當容器
內餡是綿密的烤布蕾加上頂端的脆皮焦糖
好吃又吸睛!!!

平均花費與心得

此次平均花費金額：343元/人

食材和味道都還OK的鍋物店
雖然招牌標示創意鍋物
但有點可惜的是創意好像都在器材而非食材
整體環境算有特色
以經典個人鍋的價位是還蠻推薦的…

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06/07 15:48