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[食記] 桃園。菲比尋常烘焙屋(縣府店)

看板Food標題[食記] 桃園。菲比尋常烘焙屋(縣府店)作者
larle
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餐廳名稱:菲比尋常烘焙屋
消費時間:2020年/6月
地址:桃園市桃園區縣府路132號
電話:03-3365172
營業時間:09:00-22:00, 週六公休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/06/blog-post_88.html

忘了在哪篇文章的推文裡,有板友盛讚縣府路上菲比尋常烘焙
屋的蛋糕是桃園第一。這形容詞確實是非比尋常,讓我耐不住好奇
前來。

  先在店內簡單搜尋了一下,未見小蛋糕或是切片蛋糕。不敢挑
戰大型蛋糕,只好挑些類蛋糕的品項嚐試。考慮到胃容量問題,麵
包類產品就先放棄。

提拉米蘇 99元 桂圓蛋糕 22元 藍莓蛋糕捲(?) 40元

  提拉米蘇氣質有點像吃到飽餐廳提供的版本,只有偏甜的馬斯
卡彭起司,以及底層與夾層的蛋糕。表面可可粉味道不明顯,底層
不是手指餅乾,也沒有咖啡或是蘭姆酒的香氣。

  桂圓蛋糕糕身溼潤稍甜,核桃僅於表面,不過內裡的桂圓肉還
算給得多,桂圓香氣一般。

  蛋糕捲的糕身同走溼潤路線,甜度比桂圓蛋糕再多些。果醬吃
到果肉時,微酸會稍解甜膩,但如果純粹吃到醬,則甜度更增。

  隨機挑選了三款蛋糕,不大能感受到所謂桃園第一的威力,有
可能是自己對甜點太外行,或是挑錯了品項。


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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※ 編輯: larle (114.25.115.118 臺灣), 06/11/2020 23:13:22