[食記] 台北行天宮 肉你好 單點日式燒肉

餐廳名稱：肉你好
消費時間：2020年/5月
地址：台北市中山區合江街178號
電話：(02) 2515-1768
營業時間：週一~週日 17:30-00:00（無公休)
每人平均價位：1000元/人

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網誌圖文版：https://100fen.pse.is/QSE56

其實一直以來都久仰「肉你好」的大名，
常常看朋友吃完都相當推薦，
這次趁著大家想吃日式燒肉的機會，
終於來肉你好踩點了！
其實他的交通位置不算太方便，
從捷運行天宮站走來還要大約十分鐘

這邊的位置都是吧台，
約兩到三人共用一個爐，會有專人服務。
整體空間還算舒適，
燒烤的味道也沒有沾到身上。
我們這次是三人用餐，
點的份量是剛好吃飽，
不會太多或太少

▲ 蜂蜜啤酒 ＄150
▲ 原味High Ball ＄120

大口吃燒肉當然也要大口喝酒～
我自己點的是蜂蜜啤酒，
有點甜甜的很好喝，
朋友點的則是原味角嗨、
另外還有一杯檸檬沙瓦
（友善提醒：喝酒不開車，開車不喝酒）

▲ 鹽蔥牛舌 ＄280
本來想點的是厚切牛舌，
可惜當天店裡沒有，
只好退一步點鹽蔥牛舌解饞

烤得恰好的牛舌擠上檸檬、
搭配鹽蔥入口，
咀嚼起來香氣四溢，
是很不錯的開場

除了牛舌，
我們還點了其他六種肉，
店員直接幫我們準備成拼盤，
視覺效果極佳，
看起來真的有夠豐盛又好拍

▲ 椒鹽上等牛五花＄350
首先來介紹這整盤最亮眼的上等牛五花
油花還蠻漂亮的，
厚度切的也很夠，
令人期待他烤熟之後的口感

富含油脂的牛五花
吃起來口感非常軟嫩、
牛肉香十足，
光是單吃就很令人滿足。
烤過之後不太會有油膩感，
一人大約兩片的數量非常剛好，
令人回味但又不會太膩

▲ 醬燒薄切板腱 ＄280
板腱是比較瘦一點的部位，
因此採薄切會有較好的口感

店家提供的吃法是淋上生蛋液，
有點像是壽喜燒的吃法，
蛋黃滑順的口感及蛋香
更加提升了板腱牛的美味層次。
這個吃法讓我想到
上次去大腕燒肉也有類似的餐點，
日式燒肉真的花樣很多 XD

▲ 鹽味松阪豬 ＄200
捲成玫瑰花狀的松阪豬，
肉的油花也相當細緻。
店員烤的熟度拿捏的很好，
表面微脆口感很棒，
淡淡的調味更可以吃到松阪豬最原始的甜味

▲ 奶油雞腿肉 ＄130
雞腿肉軟Ｑ有嚼勁，
沾上一旁的奶油，
味道很香又涮嘴，CP值也很高～

▲ 鮮切牛排佐黑松露醬 ＄360
這塊牛排算是這次的重頭戲，
而且價格不貴又大塊，
推薦大家可以點

五分熟的熟度是最剛好的，
切開之後的粉紅色澤相當誘人，
但不會有血水。
牛排吃起來口感彈牙，
又富含牛肉香氣，
不論是沾點鹽巴或是特調的黑松露醬
都非常的搭，好吃～

▲ 蔥燒伊比利豬排佐奶油燒肉醬 ＄380
伊比利豬排也是我們非常期待的一道
這次牛豬雞都有吃到，
表現也都很不錯

這塊豬排的份量也很多，
淋上奶油燒肉醬看起來更加可口。
雖然一直以來我都喜歡吃牛肉，
不過這裡的豬肉表現也不俗，
口感相當柔嫩美味，
加上獨具特色的調味，
吃來很有記憶點

▲ 焗烤明太子薯泥燒 ＄120
除了豐富的燒肉，
我們也有點一些小菜來填飽肚子。
這個焗烤明太子薯泥燒
因為需要焗烤，
所以我們等了久蠻久才上。
看起來金黃色挺吸睛的，
不過我覺得美乃滋的味道過重，
搭上薯泥味道容易膩，
是可以略過不點

▲ 杏鮑菇 ＄90
這次沒點什麼蔬菜，
只有點了這個杏鮑菇，
烤得還滿多汁的

▲ 深夜食堂招牌飯 ＄80
還來不及拍就被分食的招牌飯 XD
主要是加入柴魚、鮭魚、蛋調味的飯，
吃起來帶有香氣，
是還不錯的炊飯

整體來說我們都覺得「肉你好」
是值得一吃的日式燒肉，
還有店員專業的代烤，
而且我個人又覺得比同性質的乾杯好吃。
三個人點這樣的份量
大約一人一千左右，
好吃而且份量也夠，
如果預算抓低一點，
可以少點一道豬+一道牛，
改點他們其他的小菜或飯食，
或是不要點酒，
應該也可以吃的很飽！
有機會下次再來回訪～

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