[食記] 高雄前鎮 綿密不膩口的御爐香豆花

餐廳名稱：御爐香豆花(公正店)
消費時間：2020.06.24
地址：830高雄市前鎮區公正路140號
電話：077220859
營業時間：10:00-22:30
平均價位：30-45
推薦菜色：珍珠豆花/綜合冰
圖文網誌：https://reurl.cc/7XQoK5

今天要介紹的是御爐香豆花，它是連鎖豆花店，這家是位於前鎮區的公正店

開滿久了，招牌已經有點掉色了

比較特別的有蓮子豆花，跟葉綠素豆花，不過看圖片感覺應該是抹茶凍之類的

懸掛在牆上的菜單

價位不貴，約30-45元

營業時間滿長的，從早上10點至晚上10點半

雖然外觀不起眼，看起來有點歷史了，不過裡面卻整齊乾淨，沒有髒髒的黏膩感，應該有用心在整理

珍珠豆花+芋圓(40元)

冰涼的豆花淋上一點糖漿，看起來非常可口，這間的豆花是比較綿密，入口即化的

芋圓有著淡淡的芋頭味，也可看見芋頭絲融合其中，吃起來有嚼勁

配上軟嫩的豆花，非常好吃

珍珠也是相當Ｑ彈，可以吃到黑糖香，珍珠越嚼越香，與豆花一同食用，最消暑了

綜合仙草凍(45元)

仙草凍上面鋪滿了配料，有薏仁、紅豆綠豆、珍珠以及地瓜

是店家幫你分配的，有想換的應該可以跟他們說一下

仙草凍非常滑嫩，有淡淡的藥草味，入口即化，糖漿給的恰到好處，不會太甜

紅豆綿密，有淡淡豆香味，綠豆比較硬一點，咬起來有口感，薏仁煮的軟爛

與仙草一起吃，微微的苦味，加上香甜的配料，味道非常的搭嘎

蜜地瓜太甜了，甜到膩口，不太喜歡

綜合冰(45元)

除了甜湯類，也有清涼消暑的刨冰，只是沒有在菜單上，應該是後來店家自己另外販售的

冰量不會太多，一個人吃剛好

綜合冰把地瓜換成了夏天的元素鳳梨，鳳梨酸酸甜甜的，加上其他配料，酸甜適中

和剉冰、配料一起大口吃下，非常消暑

與熱鬧的瑞隆路不同，它隱身在較安靜的公正路上，外觀很樸實，甚至是不起眼

雖然如此，卻不影響它的美味，炎熱的夏天想來點消暑的甜品的話，就推薦這家店給您囉

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