[食記] 花蓮市 府前食坊 中式早餐

餐廳名稱：府前食坊
消費時間：2020年/6月
地址：花蓮縣花蓮市府前路84號
電話：03-8230715
營業時間：週一～週六 6:00-11:00（週日公休）
推薦菜色：蔥油蛋餅.焗烤南瓜

圖文並茂無音樂你上班可以偷看版(文附菜單)
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*『府前食坊』必吃必點終極王道蔥油蛋餅 特製九層塔醬料
*花蓮中式早餐 花蓮早餐 花蓮美食 推薦 花蓮府前路

府前食坊的餐點多樣，除了水煎包及最富盛名的終極王道蔥油蛋餅外
還有週期性產品：週一.三.五 焗烤南瓜&週二.四 焗烤總匯&週六 甜甜圈
櫥窗前的酥餅跟燒餅...等則是每天不一定
我們當天約莫7:30抵達，生意可說是熱鬧滾滾，場面有點混亂
總之先來櫥窗櫃前點餐，蛋餅外的餐點都能在這現點現取
店員會問你蛋餅需要幾份，接著給你一張牌子，就可以去蛋餅專櫃取餐瞜

焗烤南瓜
燉煮透徹的南瓜，口感綿密，保有一絲一絲纖維
因為焗烤過，所以多了分起司鹹味
鹹甜滋味，彼此相參雜，讓味道更多層次
其中基底是有點像漢堡的麵包，吃完會有飽足感

終極王道蔥油蛋餅
來府前食坊必點、必吃就屬他們家的蔥油蛋餅，沒點等於沒來過
煎製過的餅皮，微硬且香酥，介於千層酥與傳統餅皮之間的口感
店家特製的醬料是一大亮點，醬油中加入碎九層塔提香
九層塔獨特的嗆香味，讓蛋餅吃多了也不無聊

鮮奶茶
個人滿推薦他的鮮奶茶
濃郁的奶香味，還有紅茶茶香，誠意很夠

『焦糖曼曼小總結 』
府前食坊是在地人氣早餐店，網路評價極高
實際造訪後，也覺得很值得一試
店家在傳統實材添加了創新元素，真心推一個

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