[食記] 台中/不一樣饅頭：燒餅/烤饅頭/花捲10元

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◎介紹店鋪：[不一樣饅頭餡餅│第五市場]
◎地址：台中市西區民生路87號
◎電話：04-22258785
◎營業時間：09:00Am-08:00Pm
消費時間→109年7月
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●圖文網誌版→https://pse.is/RGVLC

比起網路媒體/觀光客常報導的第二市場，第五市場是我更愛覓食的地方，
價位更平易近人美食種類選擇也更多，幾乎排隊的店家沒有不好吃的，
麻糬之家、正老牌魷魚羹、蚵仔粥、太空紅茶冰、陳記蚵仔麵線等等，

每星期來吃都不膩，但在外圍還有一家在地人很愛的【不一樣饅頭/餡餅】，
幾乎是每到假日也是排隊沒有停過的人氣老店，到底是有什麼不一樣？

GOOGLE評價768則高達4.4高分，光這樣的好評價就值得特地來試試，
但其實住在台中十年我竟然完全沒買過，因為每次經過看到排隊人龍就懶了…
位在第五市場外圍柳川旁邊的【不一樣饅頭/餡餅】開店多少年了我不太清楚，
只知道常看不少網友推薦，靠近一看才知道原來賣的是餡餅/饅頭/燒餅/肉包等等，
竟然每一種都是均一價10塊錢而已，現在已經是2020年了竟然還有均一價10元這種事！
每天早上九點就開始營業，一直開到晚上八點，我大多下午來買都常看到有排隊，
排隊隊伍中各種年紀都有，幾乎都是邊烤邊出爐然後又馬上被大量買走，
半開放式的店面與廚房，排隊時就能看到後面店員也完全沒有閒著，
捏桿麵糰、包餡、烤餅、出爐，整個熱氣不停噴發，然後每塊餅只賣10塊錢！
現場排隊的話不一定每種口味都買得到，有時是賣完，有時出爐時間還沒到，
所以有開放提前預訂，但僅限於每天早上九點才能預訂當天的數量。
另外如果要買太陽餅的話，建議要提前三天預訂(雖然我不知道為什麼)

這邊賣的有5種口味餡餅/4種燒餅/槓子頭/燒饅頭/肉包/花捲/菜包等等，
原本均一價10元/個，但109年4月後餡餅/肉包/菜包每個多漲5塊錢囉。

【招牌餡餅│紅豆/芋頭/花生/綠豆/芝麻│每個15元】
現烤的餅拿在手上還是熱呼呼的，以15元來說餅並不會太小(比一個太陽餅大)，
這樣的餅以前一個10元真的是很划算，現在15元其實也還是算便宜，
畢竟聽常買的網友說已經有15年都沒漲過價了根本是在做身體健康的啊！
五種餡包得算是蠻多的，特別是芋頭、綠豆跟芝麻這三種我最喜歡，
本來以為烤餅本身會很乾，但其實相當軟Q有嚼勁，熱熱的時候更好吃。

【燒餅│芝麻燒餅/芋頭燒餅/胚芽燒餅│每個10元】
燒餅跟我們一般在豆漿店吃到的台式燒餅不一樣，我其實蠻少吃到這種的，
一塊餅非常厚，芝麻口味香氣非常夠，芋頭的也不錯，只是這燒餅口感蠻乾的，
口感非常紮實，不太是我的菜，但買的伯伯其實也不少就是了。
燒餅跟餡餅相較下，感覺看現場買餡餅的人會比較多(我自己購買的經驗)
另外還有這個「烤饅頭」，我個人是蠻推薦的，不常見也非常好吃，一樣只要10元。

最後是建議要提前三天預訂的太陽餅，越不好訂的東西就讓人越好奇，
所以買了兩個來試試，酥皮較薄但酥脆跟層次感都相當好，但也較乾，
內餡不會太濕黏，甜度還OK，口感我還蠻喜歡的(這個不是10元喔)。

這家【不一樣饅頭餡餅】算是還蠻不一樣的傳統烤餅，感覺是比較外省老兵風格的，
而且價位便宜到相當親民，就算包餡類小漲了5元我還是覺得相當物超所值，
用料也實在，就是假日買起來比較辛苦，喜歡吃餅類的還蠻推薦試試的。

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