[食記] 台中 宵夜必吃牽絲起司蛋餅 逢甲燒餅豆漿

餐廳名稱：逢甲燒餅豆漿
消費時間：2020年/6月
地址：台中市西屯區福星路600號
電話：0424518432
營業時間：21:00-11:00
每人平均價位：$50

圖文網誌版：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/352593859

這幾年的宵夜不是港町就是萬家黑白切，

久了也是想換換口味，

吃看看離家較遠的逢甲燒餅豆漿，

聽聞它們家的蛋餅非常厲害，

很受逢甲學生的歡迎，蛋餅控不朝聖一下怎麼行。

逢甲燒餅豆漿雖說在逢甲商圈

但其實它比較靠近河南路口，

福星路一如大家所知的非常難停車，

盡量還是放棄開車這選項吧。

營業時間是晚上九點到早上十一點，

囊括宵夜至早餐的時段，

就算已是晚上十一點依舊是越晚越熱鬧，

大部分都是學生居多，內用外帶的客人皆不少。

採取半自助式點餐，

包子類、鍋貼與現成三明治類自行拿取，

其他品項則為現點現做，點餐結帳後送上桌。

店內位子不多，空間有點擁擠吵雜，

建議先找位子再點餐，

冷氣滿強的，在這個季節自動加分~。

以價格來說逢甲燒餅豆漿真的不便宜，

各式燒餅、饅頭、蛋餅夾蛋夾油條夾豬排等等做延伸，

不知道從何點起也可以參考店家推薦，

牆面上有將人氣商品一一列出，

底下還有簡單的商品介紹，

品項都滿特別的，和一般豆漿店有所不同，

起司蛋餅、咖哩蛋餅、鍋貼、明太子飯糰都很受歡迎，

今日宵夜就從這吃起。

【起司蛋餅】$43

這完全可以說是超加強版起司蛋餅！

一般傳統的起司蛋餅就是夾片黃色起司片，

它們家包的是白色乳酪絲，外頭灑上橘黃色起司粉，

咬下主要就是先接收到起司粉的鹹香味，

很像是多力多滋超濃起司蛋餅版，

起司味很濃，而乳酪絲增添了牽絲的咬感，

裡裡外外都讓你感受到起司的環繞，

滿特別的很好吃！難怪會成為店家招牌。

【明太子飯糰】$55

明太子加上糯米的味道實在太討喜了，

著實會有驚艷感，單吃糯米我就覺得已有60分，

煮得口感剛剛好，帶有彈性的Q度，

又不會太濕潤過黏導致糊糊的，咀嚼有著糯米香，

明太子醬本身就很百搭，在這可以用爆漿形容無誤，

整個就是溢出來，裡頭只有另外簡單包了肉鬆與油條，

整體非常協調口味很搭，甜鹹交錯，

可惜的是它的明太子醬美乃滋佔太多了，

吃到後面會非常甜膩，這比較可惜了一點。

【鍋貼】$6/個

鍋貼也是幾乎每桌都會出現的一個品項，

個頭不算大，料算飽滿實在，

但驚喜度就比前面兩樣還少了些。

【冰米漿】$20

店家販售的是紫米漿，

詢問了一下是否有一般的米漿，

答案是有，出單也打冰米漿，

但最後拿到的似乎還是紫米漿XDDD，

撇除這點，喝起來很香濃。

總結：

我的感想是~

很貴！但也真的很好吃！

我認為它有在豆漿店中做出產品差異化，

讓蛋餅飯糰這些常見的品項不再千篇一律，

生意很好，不好停車，人多排隊與候餐時間較長些，

服務態度不是親切路線但就我而言尚可接受，

想來點不一樣的宵夜或早餐值得一吃~

熱量不用細算就知道無敵高讓我們自動忽略吧，

都要吃消夜就沒有再怕胖的啦XDDDD

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