[食記] 美國南加州 Panera Bread 好吃的沙拉&貝果

餐廳名稱：Panera Bread
消費時間：2020年/7月
地址：600 W. Huntington Dr.Monrovia, CA 91016
電話：(626) 471-3463
營業時間：7:00-20:00(Mon.-Fri.)/ 8:00-19:00(Sat.)/ 9:00-19:00(Sun.)
每人平均價位：$15
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：Asian Sesame Salad with Chicken & Cinnamon Crunch Bagel

好讀圖文完整版：https://littleskyworld.com/panera-bread/

原本已經開放能去餐廳用餐，但是因為確診人數飆升(很不巧居住州本星期已經超越紐約)，所以很多餐廳又不能內用啦～(搥胸)於是現在的小確幸之一，莫過於買點好吃的食物來撫慰一下被關在家的心。

Panera Bread 是我們很喜歡的一家早午餐店，我們曾在那邊吃過幾次早餐，後來因為疫情，於是便外帶沙拉當午餐回家吃！也有點了12個貝果跟法國麵長棍當我們的早餐。所以大部分口味的貝果都吃過2輪以上了！

吃過一次就愛上的 Asian Sesame Salad with Chicken
在吃這個沙拉前，我老公曾大力推薦：他們的沙拉跟搭配淋醬很好吃喔！原本我還不以為意，以為就是「生菜沙拉」嘛～

結果吃了以後，一吃成主顧！生菜真的很新鮮！入口馬上就知道，清脆多汁，完全無超市那種「生菜悶在袋中的臭臭味」；也比以前在台灣的超商或麥當當買的生菜沙拉好吃很多～很多～

Half Asian Sesame Salad with Chicken 裡面有水煮調味雞肉、香菜、炸麵衣、羅曼生菜、芝麻、杏仁，搭配的醬汁 Asian Sesame Vinaigrette，香甜中帶酸，非常爽口。

整體來說，這個沙拉真的很好吃！如果可以，下次想再試試別種的沙拉類型～因為他們家的沙拉可以再選擇其他不同醬汁搭配，所以即使點別的，應該也能選 Asian Sesame
Vinaigrette。

沙拉會搭配約12公分左右的法國麵包，也是一樣好吃呀！沒有烤過直接吃得時候，是比較有嚼勁～如果選擇 You Pick 2 的點餐方式，可以搭配看看他們家的濃湯或是三明治喔！

貝果口味點評
Cinnamon Crunch Bagel：當然先介紹這一個！來了美國後，莫名其妙喜歡上肉桂搭配的麵包製品！覺得好像比台灣的香甜？(是種類不同嘛？)這個貝果上佈滿了香噴噴的肉桂粉跟許多糖粒，稍微烤起來吃，相當的香甜，如果抹果醬，也很好吃唷！千萬不要拿去蒸，因為我們冷凍保存，要回溫時，用蒸的～上方滿滿的肉桂跟糖粒都融化了！好傷心～

Asiago Bagel：貝果上是Asiago 硬質乾酪，如果是喜歡起司的朋友可以點來吃看看，比一般的起司的風味來的濃郁、強烈。如果夾荷包蛋，會覺得蛋的味道都被蓋掉了，所以如果不習慣吃起司的朋友～嗯～就不要輕易嘗試呀！

Plain Bagel：一般的貝果，沒有加其它調味，吃起來味道就是麵粉香氣唷！如果是不喜歡有調味的朋友可以選這個口味。

Sesame Bagel：佈滿白芝麻的貝果，真的是佈「滿滿」的，每一口咬起來都有芝麻香氣，我們很愛這一款，但是點了2個，他卻只給我1個呀！看來大家都喜歡！

Cinnamon Swirl Bagel：這個貝果有用肉桂片 + 黑糖 + 葡萄乾，我們吃起來覺得就是甜貝果，肉桂香氣不比 Cinnamon Crunch Bagel 突出，黑糖跟葡萄乾的風味，可能被我自製的桑椹莓果醬給蓋過去了吧？

Sprouted Grain Bagel Flat：超健康取向的貝果，其實就是鋪滿了燕麥，這個口味的貝果個頭比其他貝果都小很多唷！真要說，可能是台灣大小的貝果吧！其他貝果都是美國版的，我老公吃一個也很飽足。(看照片就知道～比我的手還大！)

Blueberry Bagel：顧名思義就是藍莓貝果囉！我們很常點的一個口味，吃起來有藍莓香氣。整個都是滿滿的藍莓(上面照片是藍莓貝果的底面)，如果選擇店內的抹醬，會吃的超罪惡的呀！店員都幫你抹好厚的抹醬呀！

Everything Bagel：什麼都有的貝果！就跟 Trader Joe’s 的 Everything But The
Bagel Sesame (貝果調味料)一樣，包括芝麻、罌粟籽、海鹽、乾燥洋蔥及大蒜等等。吃起來有洋蔥跟大蒜香氣～咬感豐富不少！

夾帶意外獲得的法國長棍(French Baguette Loaf)點評
真的是個意外，我們原本還開心的以為是送的，想說是疫情關係賣不完，送我們一個嗎？結果回家一點貝果數量發現「說好的13顆貝果，怎麼變成12顆了」？

好吧！多出來的法國長棍雖然更有價值，但是店員難道是因為 COVID-19 關係，什麼都沒有跟我們說，拿給我們麵包後就跑掉了呀？

回家烤來吃了後，覺得超級好吃！很香！很有咬勁～不像有些法國麵包吃起來乾乾，且喉嚨有卡粉。Panera Bread 的法國長棍帶有些濕度，雖然烤過後，仍很好吞嚥。

而且用自己做的大蒜抹醬～一烤～哇！驚為天人！我真心覺得….是因為麵包好吃的關係
！絕對不是謙虛，因為…我只有把奶油放室溫，然後拌入大蒜末跟黑胡椒粉～

吃貝果就是要配咖啡！
以前如果在店內吃，我們都會點一杯咖啡，他們家的咖啡機器是放在外面給客人自己使用，算是能夠免費續咖啡，所以我們經常喝完一種咖啡後，又跑去拿另一種咖啡。

Panera Bread的咖啡品質算是還不錯唷！2019年夏季之後，各店是用現磨的咖啡豆煮出來的咖啡，有一般的黑咖啡(a fresh light roast and dark roast)，低咖啡因的咖啡，也有調味的咖啡(Hazelnut)。之前在店內享用時，店家也有大方的附上了脫脂牛奶跟Half &Half。

不知道是不是因為疫情關係？還是因為要主推咖啡拼過星巴克，Panera Bread現在有「一個月的咖啡喝到飽」訂閱方案！我跟老公假日如果有出去，都會去拿一杯回家！

Panera Bread於 1987 年在 Kirkwood, MO 開了第一家麵包店，目前全美已經有超過2300家的Panera Bread。這家店走的是簡單的美式早餐，就像有時候看電影時，在櫃檯前點杯咖啡跟抹醬貝果帶走的那種。

雖然是簡單的貝果跟咖啡，但是完全不馬乎！下次如果來美國，可以列入清單喔！

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