[食記] 台北 松薇食品有限公司PINE&ROSE
餐廳名稱:松薇食品有限公司PINE&ROSE
消費時間:2020年/7月
地址:台北市大安區麗水街28-1號
電話:(02)2356-9938
營業時間:中午12:00~晚上08:30
好讀blog版: https://kazemings.pixnet.net/blog/post/44872474-pine&rose
下雨的午後,來點微甜不膩的下午茶甜點,搭配一些只有好友間才有的秘密話題,這樣的下午事非常愜意的。我們可以聊八卦聊是非,可以聊壯志豪情聊風花雪月,輕鬆無負擔。以前這樣的畫面大家可能會聯想到一幅妹子開心吃下午茶的畫面,但今天主角,卻是兩位大男生。
這天行程跑到東門附近,剛好一位滿好的老弟有點感情上的困擾,便臨時約在這開導一下。下著雨的東門商圈,兩個大男人一前一後走進這家聽說十分日式的小甜點店。
位於麗水街的店面,不走到門口時遠看其實就像住家一樣,循著網路資訊來到這,可以看到鵝黃色的燈光瀰漫在室內,就色彩心理學來說,那是代表美味、溫暖的氛圍。
簡潔明亮的室內,大理石紋的櫃台與牆面特別吸睛。
窗邊有個展示櫃,上面放著許多手工餅乾。據說老闆曾到日本學習做法式甜點,而店內的原料據說都是來自日本的,為了重現日本才吃得到的味道。
這讓我想到以前去過另一家也挺有名的「折田菓鋪」,感覺道地的日本式甜點就是甜而不膩,味道較精緻。
櫃台櫥窗內有各種甜點可以選擇,五顏六色,繽紛華麗。每一款甜點前都有個小牌子說明甜點的特性或內外材料。
我點了一份芒果奶酪(NT.150),芒果片精緻地排成玫瑰的樣式,下方的奶酪甜而不膩。而中間還做了層有芒果味的果凍,層層分明,可同時吃到奶酪、果凍、新鮮芒果片,像我這種芒果控真的無法抵抗。
老弟點的是黑醋栗野莓香緹,聽說這是新產品。所謂的香緹(Chantilly)意指打發過的加糖鮮奶油,一般的做法是用動物鮮奶油加糖打發,作用是穩定口感。而這份甜點用香緹搭配滿滿的藍莓,用想像的就感覺酸酸甜甜十分美味。
飲料選擇氣泡飲料或咖啡,跟甜點都十分搭哩!
一家不錯的小店,離家裡也不遠,先來踩個點,有機會再帶丸媽來二訪吧!下次可以再嘗試別款甜點!
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Fw: [食記][新北市][三重區] 五円·ご緣 2部曲作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food 標題: [食記][新北市][三重區] 五円·ご緣 2部曲 時間: Sat Aug 29 21:39:58 2020 圖文網誌: 五円·ご緣- 店家:松薇食品有限公司 地址:台北市大安區麗水街28-1號 電話:02-23569938 試吃日期:2020.4.27 網誌圖文版
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- 圖文網誌: 五円·ご緣 用餐日期:2020.8.19 地址:新北市三重區正義北路314巷27號 鄰近捷運站:中和新蘆線O50三重國小站
- 餐廳名稱:松薇食品有限公司PINE&ROSE 消費時間:2021年1月 網誌: 蒙布朗 NT 160 最近越來越愛上栗子泥這件事。
- 餐廳名稱:弎甜some sweet 消費時間:2021年/7月 地址:桃園市桃園區天祥七街28號 營業時間:13:00~17:00 (防疫期間僅接受臉書私訊預約) -----------------------------------------------------
- 圖文網誌: 伍參陸.手作甜點 地址:台南市北區文賢路1122巷31號 電話:0979727917 營業時間:星期五、六 12:30~18:00 (若完售則提早收攤) (星期一~四、日公休)
- 【NewTro x Dessert 甜點咖啡】 電話:04 2222 3151 地址:台中市西區柳川西路二段189號 營業時間:13:00–19:00 用餐時間:2022年8月
- 作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food 標題: [食記] 台中西區 NEWTRO X DESSERT 甜點咖啡 時間: Wed Aug 17 22:52:20 2022 【NewTro x Dessert 甜點咖啡】 電話:04 2222 3151