[食記] 新北板橋x日式料理【坐一下吧】(新埔站)

店家資料：坐一下吧
用餐時間：2020年5月
營業時間：每日11:30-13:30/ 17:30-23:00(週一公休)
電話：02 8258 5771
付現 (不用服務費)
地址：新北市板橋區陽明街105號(捷運新埔站)
醬廖食被秀：https://reurl.cc/8GQX3R
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看板橋在地人有推薦這間坐一下吧，

感覺很好吃，所以我假日馬上就來朝聖!

話說因為不能預約，我又不想等太久，

11:30才營業，但我們10:55就在門口後位，

累積到11:30開門營業時，竟然有5-6組客人也在等入店!

店內的燈光跟裝飾讓你覺得真的有溫暖的感覺，

有點日式居酒屋的感覺(也有很多海賊王的公仔)(笑)

而且才剛開門營業，店內就幾乎都要客滿了

右手邊還有包廂系列跟用餐空間，

但因為人蠻多的，我就沒特別走過去拍了，

菜單種類很多，而且份數或是片數寫得很清楚，

我們點了店內招牌的鮭魚炒飯(100元)+炒烏龍麵(100元)+2個炙燒鮭魚握壽司(1個50元)+炒水蓮(90元)，

原本還想加點烤物或唐揚炸雞，

但怕吃不下所以先做罷XD

我們坐在吧檯的位子，可以看到鮮魚片跟魚卵等，

然後老闆似乎是海賊迷，所以還有海賊王的公仔，

因為我們很快就決定要吃什麼，所以畫單畫超快!

餐點也沒等很久就陸續上菜

鮭魚炒飯首先登場~~

這整個也太大盤了吧XDD

鮭魚蛋炒飯上面有海苔絲、蔥花、香鬆，淋上應該是蜂蜜芥末的醬(我不確定XD)，然後還有一小匙的鮭魚卵!

給冷哥覺得有點不夠鹹，但我個人倒是覺得適中，挺好的～

為了展現相機功能，阿不是，為了讓大家知道到底有啥我還特別聚焦近一點XD

先不說飯量真的驚人，上面的鮭魚卵晶瑩剔透是不是真的很誘人!

連我現在回來寫紀錄都覺得很想再來一碗

再來是炒烏龍~

上面有吃到炒飯，所以也來試試炒烏龍看看，

烏龍麵搭著高麗菜、豬肉片還有紅蘿蔔，

應該還有蛋液，上面鋪上柴魚片，

鹹度剛好不油膩，是清爽的風格～

兩個炙燒鮭魚握壽司登場!!

我超喜歡炙燒類型的握壽司阿!!

而且這兩個真的不小欸~~跟一般壽司店的握壽司比真的算巨嬰版

再次展現相機的強大~~~把我可愛的炙燒鮭魚握壽司拍的這麼美麗

鮭魚片本身有點微焦，若有似無的魚油在其中，

因為無法一口吞下，我用筷子夾成兩半，

吃下去鮭魚真的有點像融化在口中一樣

搭配個芥末跟紅薑片也很好吃，

聽起來很浮誇，但真的很好吃啦

最後一道是炒水蓮，

其實吃到這邊已經有些飽足感了

但身為一個追求營養均衡的吃貨，

青菜是不能不吃的必要項目，

他的水蓮好清脆，但我吃起來是覺得有點苦苦的~~

回家後要打這篇記錄，看了google評論才發現原來很多人對服務態度不滿意!!

而且有些評論還寫被瞪過之類的，

但很幸運的是我們這次去用餐並沒有遇到不開心的體驗，

也吃得很飽、覺得不錯吃~~

但店裡的確有些規矩譬如說人到齊才能入座、不接受預約只能現場排、不接受加點?等等

我倒是覺得還好，蠻多餐廳也有一些要求，

但如果你遵守規矩還被不客氣的對待這就是店家的問題了

總之，至少我這次用餐經驗還不錯，餐點還蠻滿意的，

首推鮭魚炒飯跟炙燒鮭魚壽司

也希望大家都能開開心心用餐呀~~

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