[食記] 嘉義 文化路 阿霞火雞肉飯 宵夜場美食

餐廳名稱：阿霞火雞肉飯
消費時間：2020年/07月
地址：600 嘉義市東區文化路 119 號
營業時間：18:45 – 01:45
每人平均價位：50 - 200
可否刷卡：否
有無包廂：無

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圖文版：https://www.daisyyohoho.com/a-xia-turkey-rice/

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每位觀光客到嘉義來玩，最喜歡覓食的地方就非文化路莫屬。這間位在文化路上的 阿霞火雞肉飯 ，在多數遊客的口耳相傳下，每到假日就會出現排隊人潮。阿霞的營業時間為每天晚上六點至凌晨約兩點鐘，宵夜場想吃火雞肉飯來阿霞就對了！如果宵夜不想吃飯，想吃麵，推薦到也不遠的公明路切仔麵覓食！想吃粥，隔壁就有珍珍蚵仔煎海產粥可以吃囉。

阿霞火雞肉飯位在文化路上，中正路與噴水圓環的中間，地點熱鬧，就連林聰明沙鍋魚頭也是很近。無論是住在蘭桂坊花園酒店或是福泰桔子商旅，都是走路就會到的距離，在晚上結束行程回飯店休息，如果想出門覓食吃碗火雞肉飯也很方便容易。
週日晚上八點來，大約排隊排了 15 分鐘才有位置。不過看到門口排隊人潮很多時不用太緊張，因為很多都是在地人外帶的，所以想要內用前進的速度也算快。
冷藏櫃中的三色蛋、蘆筍、涼筍、粉腸、由於、鮮蚵...等，看起來每一樣都好想點，可是我們中午的行程是吃吃到飽...，一路撐到了現在，所以這次沒辦法點太多，只好下次再回來補考一下了。
走進店內，店內有冷氣、電扇，座位數約莫 30 個，人多的時候會需要跟其他用餐客人併桌。牆上有菜單跟價格可以看，主食飯、麵、湯品、炸物、小菜，選擇很多，尤其是小菜涼拌、五味這些都很值得點。

雞肉飯 $30
點好餐後，送餐速度都很快，沒多久一桌的菜就都上桌。先看看雞肉飯，雞肉飯上的火雞肉是隨意切的形狀，不是絲，也不是片，每一個大小不一，深淺不同，看起來是不只一個部位的火雞肉，有些口感特別軟嫩，肥瘦適中，好吃。加了一點油蔥、雞油、醬油調味，味道調製不錯，但就是飯太濕軟了，吃起來有種黏在一塊的感覺，頗可惜。

乾粉腸 $50
清得很乾淨的粉腸，加了醬油調味，搭配薑絲、青蔥吃，口感不錯。

燙青菜 $30
當天的燙青菜可以選豆芽或是空心菜，我們選了空心菜，上頭肉燥、蒜泥都有，空心菜吃起來嫩。不過整體醬汁有點多，蒜泥我也不愛，只好把蒜泥都撥到了一邊給男友吃。

紫菜湯 $20
紫菜湯中有紫菜、小白菜，不過湯頭喝起來稍嫌普通，有點類似泡的海帶湯湯底，看來下次來應該還是要點大家推的鹹菜鴨肉湯才對

旅行狂愛吃筆記
阿霞火雞肉飯雖然要排一下對才吃得到，但出餐速度快，多樣化的小菜人多一起來可以點好點滿。整體口味還算不錯，從晚餐時段一路開到宵夜，讓人宵夜時段想要來一碗火雞肉飯隨時都有得吃。

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