[食記] 新竹 珍味鱸魚湯 各式養生煲湯
餐廳名稱:珍味 鱸魚湯
消費時間:2020年/8月
(例:2010年7月,未提供則文章不予保留,多訪綜合心得也請標上起迄時間) 地址:新竹市東區金城三路121號
電話:無(待更新)
營業時間:1100-1400;1700-2030
每人平均價位:30起
可否刷卡:否
有無包廂:否
推薦菜色:各式湯品
官網:(具購物功能之網址請勿附上,違者刪文)
----------------------------------------------------
好讀圖文版
https://aerith1111.pixnet.net/blog/post/47481613
家裡附近開了一間有賣鱸魚湯的店家
珍味位在金城三路(昌益世紀鑫城樓下)
店家主打的是低鈉飲食以及各式養生煲湯
所以喜歡吃重口味的朋友們可以按上一頁離開惹XD
由於我太太飲食比較清淡,所以開幕沒多久就去嘗鮮
由於當天我們去的時間很晚了
店裡沒什麼人,有很多湯品也都賣完了
店家很貼心的隨時會在菜單上劃掉已經完售的品項
由於主打是湯類的品項
珍味光是湯品類就有16種~
琳瑯滿目的那麼多樣要怎麼挑選????
店家知道一定會有很多有選擇障礙的客戶們
所以相當貼心在桌上放置了每項湯品功效的本子!!!
是不是很貼心~
比如說鱸魚湯主要是針對術後傷口復原
狗尾草燉雞是針對止咳、潤喉、健胃等
每種湯品的功能性都不同
大家可以針對自己比較想要增進的項目去做選擇
口味部分就如同剛剛說過的是屬於比較清淡
整家店看起來最heavy的應該就是肉燥飯
肉燥飯肥瘦均勻,醬汁屬於微甜
雖說看起來很heavy,不過一點也不鹹
此外,這家店沒有滷味類的東西喔
畢竟滷味類比較重口味,不符合本店宗旨
小菜類都是相對比較健康的
而且都是相對比較原型的食物
酒香糖心蛋我還蠻推薦的
不會有很重的酒味,反而有一股很香的中藥味而且很嫩!!
不喜歡吃肉燥飯的話也有糙米飯可以選擇
燙青菜份量蠻多的,上面的滷汁也不會太鹹
湯品的部分當天我們點了鱸魚湯跟苦瓜排骨湯
鱸魚湯雖說單品120
不過魚肉份量很多,而且味道蠻鮮甜的
不會有土味或是過重的腥味
鱸魚湯不喜歡加酒的可以在菜單上面註記
苦瓜排骨算是味道比較重的品項了
不過由於我本身蠻愛吃苦瓜的
一般人認為[苦]的口感我反而覺得很[甘]
苦瓜煮的很軟,但還不到爛,是我很喜歡的口感
苦瓜是需要比較長時間烹飪的食材
時間抓的不好的話要嘛就是吃起來很生硬
要嘛就是太軟爛吃起來會有點噁心
蠻推薦這盅苦瓜排骨湯的~
另外珍味也有提供鱸魚湯真空宅配包
如果家裡有術後需要調養的家人
或是準備要做月子的媽媽
鱸魚湯都是很棒的調養品項
整體來說珍味吃下來還算滿意
雖然湯品價位不比路邊攤小吃低
不過養生煲湯類的東西本來就是需要時間與技巧燉煮
我認為湯品類是很值得試試的~
推薦給喜歡喝湯以及口味清淡的您~
--
8
[食記] 前鎮區 阿得肉燥飯阿得肉燥飯-前鎮區小吃推薦 營業:06:00-21:00 電話:07-3316876 地址:高雄市前鎮區復興三路439號 平均:$40-120/人【無刷卡】4
[食記] 前鎮區 小吃-前鎮火雞肉飯前鎮火雞肉飯-前鎮區小吃推薦 平日:10:00-14:30/17:00-19:00 周末:10:00-14:30(週日休) 電話:07-7155883 地址:高雄市前鎮區英明一路118號3
[食記] 新北市三重區 今大滷肉飯餐廳名稱:今大滷肉飯 消費時間:110年/3月 地址:241新北市三重區大仁街40號 電話: 02 2983 6726 營業時間:06:30~21:001
[食記] 左營區 湯頭濃郁純正熬煮!-大港鱸魚湯大港鱸魚湯-左營區小吃推薦 營業:10:30-19:30(周日休) 電話:07-5508353 地址:高雄市左營區富民路209號 平均:$60-180/人【無刷卡】1
[食記] 高雄前鎮 小吃-阿得肉燥飯餐廳名稱:阿得肉燥飯 消費時間:2022年/1月 營業:06:00-21:00 電話:07-3316876 地址:高雄市前鎮區復興三路439號- 餐廳名稱:超人鱸魚湯 消費時間:2021年/1月 地址:台灣新北市新店區北新路一段349號 電話:+8862 2912 4790 營業時間:11:00 - 14:00;17:00 - 19:30 (週日&週一公休)
- 餐廳名稱:周氏蝦捲 麗寶OUTLET店 消費時間:2021年/10月 地址:台中市后里區福容路201號B區3樓 電話:04-2558-2067 營業時間:11:00–20:30
- 餐廳名稱:大港鱸魚湯 消費時間:2022年/4月 營業:10:30-19:30(周日休) 電話:07-5508353 地址:高雄市左營區富民路209號
- 餐廳名稱:前鎮火雞肉飯 消費時間:2022年/1月 平日:10:00-14:30/17:00-19:00 周末:10:00-14:30(週日休) 電話:07-7155883
- 餐廳名稱:超人鱸魚湯 消費時間:2022年/12月 地址:新北市新店區北新路一段349號 電話:02-2912-4790 營業時間:星期一公休