[食記] 新北 金山 磺港 食不厭

餐廳名稱：磺港 食不厭
消費時間：2020年/7月
電話：0965-282535
地址：新北市金山區磺港路189號
營業時間：11:30~15:00 17:00~21:00 周五休

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位在金山 磺港 食不厭，是食不厭餐廳的第二家分店，第一家是在金瓜石，選在金山磺港這個位置還妙的，對於磺港的印象就是已經快消失的蹦火仔。

位在港邊的食不厭，由老房子所改造，是磚瓦平房，經過整修過後，會讓人感覺不出來是間老房子，店內可以看到老房子所留下的木頭樑柱，店內的座位數還不少，假日的生意相當好，不提供訂位，建議及早來用餐。在磺港食不厭再往上走一小店路，是店主的另一家店，貪心咖啡館。

沒有紙本menu，當天的菜色會用牌子掛在廚房牆上，當日限定菜色則是會寫在黑板上。

醃蘿葡，清爽的開胃菜。

焗烤蕃茄麵包，菜單出現這道菜有點意外，就點來試看看，法國麵包加上蕃茄及多種起司，烤得酥香，不同的起司帶出奶香味，再加上蕃茄的酸甜味，意外的好吃。

午魚一夜干，這是食不厭的招牌，烤功不錯，魚皮微酥，肉質細膩。

香料烤雞腿，同樣也是醃過，外皮烤得酥，雞腿肉軟嫩，再配上生菜解油膩。

炸排骨，可以做成小份的，帶骨的排骨肉醃得入味，裏粉後酥炸，剛上桌的排骨肉溫度非常高，不過就是要趁熱吃好吃，外酥內嫩，讓人滿足。

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