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[食記] 桃園 胡同彭家老舖~新疆拉麵

看板Food標題[食記] 桃園 胡同彭家老舖~新疆拉麵作者
thudadai
(三高sir)
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餐廳名稱:胡同彭家老舖
消費時間:2020年/8月
地址:桃園市蘆竹區桃園街100號
營業時間:AM11:30~PM9:30 (周一休)

圖文版:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69295922


照片記錄:醬龍骨、涼拌羊肉肚雙拼、牛肉饊子拉麵、羊肉饊子涼拌麵,共740。

假日用餐尖峰點菜後仍會等非~常~久(40分鐘up),過了下午一點半會好很多,
只有一個大陸口音的老闆娘在煮,客人既多又有來外帶的,所以要有些耐心,
整體口味和我預期差不多,自家炸的饊子配上涼拌麵條(拉條子),
保留了饊子脆度,淋上酸爽鹹香的微辣調料、以及大量生洋蔥小黃瓜,
真是令人開胃不已,可惜沒賣包子了,不然還想吞一顆羊肉包,
說到這油炸饊子,超推興隆路的芝麻饊子,但是好遠啊!

(醬龍骨,羊肉大骨,帶點兒孜然香與微酸辣醬汁)
(涼拌羊肉羊肚雙拼,羊肚處理得很好)
(牛肉饊子拉麵,牛肉、湯頭都還ok~)
(羊肉饊子涼拌拉麵,口感豐富、麵條有彈性嚼度)

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※ 編輯: thudadai (1.169.245.136 臺灣), 09/14/2020 21:34:57 ※ 編輯: thudadai (1.169.245.136 臺灣), 09/14/2020 21:53:36

papadriest09/15 17:55羊>牛 不過很久沒去 桃園社團有人說說這家退步

poister09/15 23:06推這家