[廣宣] 中正台北女孩早晨來杯填平咖啡Tamping

店名：Tamping coffee 填平咖啡

地址：100台北市中正區重慶南路二段19巷2號

營業時間：一～五07:30–17:30、六09:00–17:00（週日公休）

聯絡電話：(02)2358-7109

消費方式：現金、數位支付

試吃日期：2020/09

本篇為廠商邀約試吃文

完整圖文版：https://zebrapen11.pixnet.net/blog/post/360068331

四溢的杜鵑，潔白的牆面

位在咕嶺街小劇場旁的填平咖啡

店內的色彩以灰白為主，帶了點工業風格

小而美的室內座位數量不多

店內菜單會隨著季節調整

蜂蜜美式 ＄75

中焙的黑咖啡與蜂蜜的結合

絲滑的口感，入口後微苦的感覺

隨之而來的是淺淺蜜香

約克夏鮮奶茶 ＄75

細緻綿密的奶泡、帶有杏仁堅果味道的泰勒的約克夏紅茶

加點糖更能帶出約克夏的風味

櫃檯旁放有限量的麵包

生吐司 ＄50

使用日本會流淚的“CASARINE”麵粉

低溫發酵的製程，讓口感更美味

圓弧的吐司角不會利利的划口

淡淡的奶香濕潤，入口質地細緻

甜度不會太高，帶有一點蔓越莓的酸甜

早晨來一杯清爽黑咖啡、一份生吐司

剛剛好不會太飽

填平咖啡之所以稱做填平

因為「Tamping 填平是咖啡製程步驟之一，也是蘊育咖啡口感一致的關鍵要素

希望用一杯咖啡為你填平波動的情緒。」

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