[食記] 台北中正 興波咖啡

店名：興波咖啡
地址：台北市中正區忠孝東路二段27號
時間：10:00-17:00
電話：02-33221888
消費：110.02
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興波咖啡由拿過WBC世界冠軍咖啡師大賽的吳則霖創立，蟬聯Big 7 Travel網站評選亞洲50 間最棒咖啡館第一，更在2020升級為全球50 間最佳咖啡店第一名寶座，除了名氣更是兼具實力，值得朝聖

衣索比亞 西達摩
我選淺焙中價位最低的，畢竟想喝杯得獎豆的代價有點高，這杯層次有，還不錯。看報導介紹初次來不知點甚麼的可以從義式1+1或卡布入門

南島煙燻冰咖啡
愛玉、桂花釀、冬瓜茶，有著台灣印象元素的一杯特調，很搭，說是咖啡更像一杯好喝的飲料

肉桂黑糖吐司
拾穗Bakery為興波特製的拾穗特製湯種吐司，非常細緻的土司，輕盈有Q勁，好好吃。甜的有三種口味，黑糖肉桂、地瓜三兄弟、蜂巢蜜佐發酵奶油，怎麼看每一種都會很好吃的樣子

皺皺
咖啡沒有驚艷到我，但甜點實在不得了，皺皺是半熟蜂蜜蛋糕，也是店內人氣最旺的甜點之一，這顆對我來說是神級般的美味，蓬鬆、濕潤的口感，蜂蜜的自然甜味，太好吃了，已懷念

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