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[食記] 高雄 林園 憶春風麵館 20年老店 牛肉麵好

看板Food標題[食記] 高雄 林園 憶春風麵館 20年老店 牛肉麵好作者
Xman1035
(小雪人)
時間推噓 2 推:2 噓:0 →:1

餐廳名稱:憶春風麵館
消費時間:2020年/9月
地址:高雄市林園區文化街174號
電話:07-6423409
營業時間:11:00~15:00/17:00~21:00 (週日公休)
每人平均價位:50~100元
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:牛肉麵、XO醬麵

好讀圖文版:
https://hemich.pixnet.net/blog/post/327489838

文字版:

這次要介紹的麵店,是我從小吃到大的愛店之一。

歷史已經有20年以上,店面也陸續遷了兩次還是三次(抱歉我有點忘記)。

不過現在的店面用餐區更大了,價格也還是有維持住,因此每到用餐時間都生意興隆。

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這次是在平日中午快一點的時候到店,這次是特地挑快要過用餐時間抵達,所以店內客人不多,也比較好拍照。

旁邊現打果汁的後面,也是憶春風的店面喔!左邊是料理區,右邊則是結帳和用餐區。

拿了菜單後其實沒有考慮很久,因為我每次來十之八九都是點小牛肉麵。

另外值得一提的是,這間店的麵體有很多種可以自行搭配,只要在旁邊寫好就好,不需要特別提醒,對於想吃其他種麵的食客來說很棒。

但我都是吃拉麵,他們家的拉麵口感我個人比較喜歡。

這次點了:小牛肉麵(有肉、拉麵) 80元

趁著等候餐點空檔來拍一下用餐環境。這是從中間往外拍,在我拍照站的地方後面是廁所,廁所旁也有用餐區,位子約可以坐30~40人。

廁所旁的用餐區。但是用餐環境維持得很好,非常舒適。

在店門口有擺放鋼琴和鼓,晚上的時候有機會看到店長的小孩在這邊打鼓,算是蠻特別的場景。

在用餐區旁可以自行夾取滷味,滷味的價格非常實惠,夾四、五樣百元內就能搞定,很適合小家庭來用餐時加個菜。

不過要注意的是,這裡的 滷味湯汁是含有牛肉湯頭的 ,不吃牛的朋友要注意一下。

在其中一面牆上,掛著六幅書法詞,仔細看可以發,每一句的首字連接起來便是一個完整的「憶春風之麵館」。

這六個裱框書法從之前在另一個店面時便懸掛,店家也選擇保留現在的店面,成為特色。

在電視下方有佐料區。

包含免費取用的酸菜、無加鹽的高湯(不含牛肉成分)、餐具、常見醬料等等,供顧客自行取用。

牛肉麵上桌啦!有沒有覺得分量十足呢?

夾起一些麵條,可以看到彈性很足,咬勁也夠,整碗吃下來非常爽快。

牛肉的部分則有六至七塊左右,每一塊都熬煮的恰到好處,肉質軟嫩多汁,入口即化。

整碗吃下來很飽,若是一個女生來,還有吃不完的可能性!



最後飽餐一頓後要離開時,才發現玻璃門上貼著有賣飲料的告示,看來林園的餐飲真的不好做,連二十年老店都要兢兢業業經營。

這間麵店真的推薦,我個人常常來吃,除了這次的牛肉麵,XO醬麵、牛肉飯、芝麻醬麵等等我也很喜歡

希望大家有空來到林園,可以來嘗試看看喔!

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店家資訊

店名:憶春風麵館

地址:高雄市林園區文化街174號

營業時間:11:00~15:00/17:00~21:00(周日公休)

每人均消:50~100元

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Xman1035:轉錄至看板 Linyuan

10/14 16:03

Xman1035:轉錄至看板 Kaohsiung

10/14 16:04

beason10/14 16:24林園人推~家中很愛去打包酸辣湯外帶。

酸辣湯也好喝~~

※ 編輯: Xman1035 (223.138.112.239 臺灣), 10/14/2020 16:51:55

TwoTwo10/23 14:48牛肉麵吃過完全沒滷透完全沒味道的,細麵有時煮太爛,改

TwoTwo10/23 14:48裝後品質很不穩定