[食記] [台中北屯]感動的純正美式風味~初心漢堡

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台中北屯﹒Stay Gold初心漢堡

餐廳名稱：初心漢堡
消費時間：2020. 07
地址：406台中市北屯區軍功東街91號
電話：04 2437 4121
營業時間：週六日09:30–19:30，平日店休
用餐時間：2H
有無包廂：無
免費WIFI：無
可否訂位：可電話訂位
有無低消：有，每人一份餐點
人均消費：$200~400，可刷卡，無服務費

經由學弟的介紹得知這間初心漢堡，
據說是從餐車開始，賣到火紅，
於是成立了店面。
最近似乎因為人手不足，
所以原先五六日三天營業，縮減為六日兩天
好吃的漢堡一定要來推薦～

照例先看菜單，直接看漢堡

加價可以搭配A/B/C套餐，
搭配套餐會另附湯品和飲料

這次我點的是花生培根牛肉漢堡，
據說是招牌餐點之一，
他們家的花生醬超厲害～
看這濃郁帶有顆粒的花生醬，
多厲害應該不用贅述

湯品先上，是奶油蘑菇濃湯。
蘑菇味超濃郁，喝下一口彷彿走進了森林，
和七個小矮人一起採集蘑菇～（浮誇）

因為自己沒有很愛吃薯條（每次都剩一堆）
所以是加$80的A套餐，搭配油醋沙拉。
沙拉的玉米筍和地瓜烤得恰到好處，
一點都不馬虎（最痛恨敷衍帶過的沙拉）

飲料選的是自然農法冬瓜檸檬，
雖然只是附餐飲料，
但卻很認真的在杯緣沾上一圈糖粒，
以及檸檬片裝飾。
認真偽裝成瑪格麗特，很符合少女心的人客

整個set看起來就是賞心悅目，色香味俱全

因為點餐及餐具茶水都是自取，
所以不收服務費。
但食材用料卻是用心又實在。

店內的座位不多，座位之間的間隔也寬敞
所以用餐環境也很舒服。

認真的經營者，會讓人看出他的用心，
漢堡麵包也仔細的塗上奶油烘烤，
外層酥內層軟，麵包有嚼勁，真心超愛

偷拍朋友點的雙乳雙牛，
兩層手打牛肉排也太震撼了吧... 起司滿滿，
這一個吃下去可以飽到宵夜時段了

BBQ手撕豬肉，豬肉染成BBQ醬的醬褐色
也是肚子餓的時候不能看照片的一道
實在太刺激食慾了啊！

總結：
好吃度：★★★★★
飽足度：★★★★★
推薦度：★★★★★
再訪度：90% 想吃美式漢堡就會想到他！
CP值：90分- 飽度剛好又價格公道，
朋友來訪都會帶去吃，
會讓人覺得心滿意足的一間店。

平均消費：
初心漢堡Stay Gold $560/2人。

心得：
整理食記才發現原來原先週營業三天變兩天
只能說良心經營的好店，
要兼顧人力和成本真的不簡單。
希望他能維持長長久久，
讓我能有比擬海綿寶寶做的美味漢堡可以吃
（什麼奇怪的結語）

注意本篇純屬分享個人感受僅供參考，
請注意食記具有時效性，
不保證店家品質會維持不變。

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10/29 17:43