[食記] 台北信義區初魚料亭A9超值無菜單日本料理

餐廳名稱：初魚料亭 A9
消費時間：2020年/5月
地址：台北市信義區松壽路9號7樓
電話：02 2722 6683
營業時間：12:00-14:00 17:30-21:30
每人平均價位：1500+10%
可否刷卡：可
有無包廂：無
官網：https://www.chu-yu.com.tw/

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初魚料亭從泰順街的一家小店，逐漸茁壯在美食激戰區新光三越開了分店，甚至插旗晶華飯店

到底有什麼樣的實力抓住消費者的胃呢?

新光三越A9分店有兩張吧台，用餐環境比本店好很多

每人1500元+10% 用餐時間2小時 (同晶華飯店分店)

泰順街是每人1100元+10% 比較便宜

第一道 水雲醋海苔 酸咕溜地很開胃

第二道 貝柱蒸蛋

第三道

第四道 金目雕握壽司 上面都刷了一層薄薄的醬油 可以直接吃

第五道 北海道干貝 炙燒過用海苔片包起來 超好吃!

第六道 白干握壽司

第七道 甜蝦握壽司 超肥美，滋味超濃郁，我的最愛!

第八道 馬頭魚 熟食料理

第九道 獅魚握壽司

第十道 鮪魚生魚片

第十一道 松露鮑魚 超彈牙，我本人不愛吃鮑魚，但這道很可以，松露意外搭耶

第十二道 黑鮪魚大腹 我的最愛 握壽司店必點菜色

第十三道 富山灣螢烏賊 熟食料理 好可愛好好吃! 小小一隻滋味濃郁

第十四道 海膽海苔壽司 眼冒愛心

第十五道 半隻焗烤小龍蝦 熟食料理 太膨湃了吧! 很新鮮，一挖就整隻入口

第十六道 炙燒鰭邊肉握壽司

第十七道 味噌湯

第十八道 草莓乳酪蛋糕 非常棒又好吃的結尾!

用餐心得

這是我吃過最超值的日本料理，難怪分店一間間開

1500元吃18道料理，超划算的~重點是每一道都很好吃，沒有雷

生熟食都有，富有變化，最後的甜點也不馬虎

很受台灣客人歡迎的干貝、黑鮪大腹、海膽、龍蝦都有

那一晚真的太享受太滿足了~~

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