[食記] 新北 裕民街豆花挫冰

餐廳名稱：裕民街豆花挫冰
電話：略
營業時間：16:30-22:30
地址：新北市板橋區裕民街40號 (廉價書局前面)
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/yumin-nightmarket/
消費時間：2020.10
每人平均價位：40
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：仙草奶凍
官網：略

=====我是分隔線======
講到板橋夜市，大多數人都知道南雅夜市吧，但其實裕民夜市卻是板橋最早發展的商圈！裕民夜市位於板橋裕民街上，以四維路、裕民街為主形成的在地夜市，也有人稱為四維裕民商圈！
雖然名氣不如南雅夜市，但對板橋在地人來說，裕民夜市就是日常覓食的好朋友！
今天介紹的『裕民街豆花挫冰』就在裕民夜市中廉價書局前的攤位，主要賣豆花、刨冰、仙草奶凍，也是屬於板橋人帶路才知道的隱藏版小店！

說實話要不是朋友帶路，即使經過大概也不會特別想坐下來吃吧，因為看起來就是常見的夜市刨冰攤。
冰品配料大約10種上下，個人推薦杏仁凍，值得一提的是配料的仙草跟仙草奶凍的仙草是不一樣的！
內用空間相當簡單，因為攤位位於廉價書局前，僅兩張小桌擺設在騎樓，板橋在地朋友大都直接外帶！

『裕民街豆花挫冰』菜單價目表 (2020.10)
店裡主要賣三種，刨冰、豆花、仙草奶凍，冬天則會加賣燒仙草等熱甜湯。
雖然招牌主打豆花、挫冰，不過朋友卻是大力推薦我點仙草奶凍，其實這天有小試一口豆花也還不錯，就是很傳統的豆花！

『裕民街豆花挫冰』- 仙草奶凍
仙草奶凍的仙草跟刨冰配料的仙草是不同的，老闆娘自己用仙草乾熬煮調製的嫩仙草吃起來口感就是不同！
每碗仙草奶凍都會附上一小顆奶球，淋上去後嫩鮮仙草凍看起來特別誘人！
嫩仙草嫩而咕溜，配料部份芋圓口感不錯，紮實Q彈，但我最推薦杏仁凍，表現在水準之上！

後記：
裕民夜市中其實不少在地人氣美食，例如康師傅東山鴨頭、阿益滷肉飯、炸雞世家、裕民街紅豆湯圓都是附近熱門美食，
『裕民街豆花挫冰』的仙草奶凍用料跟價格都很實在，據說冬天還會推出燒仙草也是闆娘自煮，寒流來襲也是熱門商品！

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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
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11/04 09:06