[食記] 台北南港南軟 雙得健康餐盒 BONNE SANTE

電話：02 2651 5217
地址：台北市南港區園區街20號
營業時間：09:30-19:00 (六日公休)
消費時間：2020年11月
每人平均價位：100~150
服務費：無
外送：無
其他支付：悠遊卡
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/7769

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今年疫情的關係，外帶式的便當回家吃，這種行為模式的改變，各家餐廳、飯店也嗅到這一塊商機紛紛推出不同的外帶便當，跟上這波潮流，感覺上這半年健康餐盒的店家也越來越多了，一部分可能是因為疫情的關係開始注重健康，至於健康餐盒一定就低鹽低油不好吃？其實也不一定，今天要介紹的這家双得也是剛開2~3個月左右的健康餐，吃過後讓我了解原來健康餐也是可以弄得很美味耶(但普遍偏貴XD)。

双得我都是下班買了兩份帶回家與阿姐配電視食用，位置其實是在鄧家牛肉麵原址，說巧不巧~旁邊小巷也有一家健康餐盒，這邊市場這麼大嗎？還是兩家出於原處只是創造不同兩個牌子兩邊賣？這我沒詢問不得而知，不過以前這兩間店面是可以互通的ＸＤ。

店裡有４個很小的吧台內用位，不過這種還是外帶回辦公室或回家使用居多。

一旁則有餐具及辣椒。

口味上還蠻多元的，除了這八種口味外，不定期也會推出新口味，像是黃金雞腿、燉牛肉，現在好像也有鯛魚，來了兩次買了４種口味，４種都很滿意。

雖然照片是這種紙盒包，但是實際上是塑膠盒裝。

第一天我們是選擇了匈牙利紅椒燉牛肉配上義式香草雞腿排

【匈牙利紅椒燉牛肉 NT.130】
在配菜的方面有著基本的高麗菜配油菜，另外有一些紅蘿蔔(我不愛)、牛蕃茄、醃蘿蔔、水煮蛋，吃起來清爽新鮮保有食材原味，帶些蒜味，我個人是可以接受的。

主菜的燉牛肉是帶有些醬汁的，底下的飯有吸附到一些牛肉汁很下飯，再來是這燉牛肉與紅酒燉牛肉的味道很像，味道濃郁，肉質柔嫩還帶些膠質，吃起來很棒耶！

底下的飯是有點濕的感覺，感覺是外帶便當放久的通病，上頭也有些紅藜麥，雖然濕了點但也還ＯＫ。

【義式香草雞腿排 NT.125】
義式香草雞腿排的肉質很新鮮，雞腿沒有乾乾澀澀的感覺，也沒有雞的腥味，薄鹽配上義式香料粉簡單調味就蠻好吃了。

第二次來買，配菜大家有沒有注意換了哪些呢？其實基本上有大風吹過一次，像是油菜＞青江，紅蘿蔔、醃蘿蔔、牛蕃茄＞玉米、毛豆、小蕃茄，基本上都還是蠻均衡的，這次好像就沒有蒜味，是基本的鹽味。蕃茄的話我比較喜歡牛蕃茄。

【秘製香滷牛肉 NT.130】
只能說這牛肉…真香阿！吃起來與匈牙利燉牛是兩種不同的國度感，這份滷牛肉就很像手藝好的台灣老奶奶在家滷製的五香牛肉氣味，讓你會有很懷念家的那一味，整體肉質也很軟嫩，這份牛的筋比較多，店員在購買前有提前告知，的確有一些硬筋，但是也有些滷透的軟筋，真是各有優缺阿！但以口味來說是很棒的！

【優格咖哩里肌 NT.120】
這份里肌也讓我蠻驚喜的，本來對他不期不待，大多吃到這種里肌就是硬、乾、無味，沒想到這份吃起來是結實，雖然都是瘦肉但還保有豬肉的鮮甜感，最後是表面的咖哩醃漬讓整份里肌吃起來有豬肉香又有薄薄的咖哩味，完全打臉了我原有對他不期待的感覺。

至於優格去哪裡了？我不知道，可能只是用來醃漬軟化肉質之類的吧！

【簡單小評】
很少吃這種健康餐盒的我，不知道那天是頭腦哪根筋不對了，突然想買對面新開的這家双得，沒想到出意料之外的好吃耶！雖然配菜還是走清淡路線，但不會像公司定的水煮餐盒無味，最讓人意外的是主菜的部分真的都超有水準，雖然很多人還是會說蠻貴的，但我覺得品質還ＯＫ，對得起那價位，份量也很足夠。

目前吃到的４樣產品，只能用新鮮可口，保有食材原有的風味，配上適當而不超過的調味來形容，讓美味與健康雙得的双得，我想之後我應該也還是會蠻常光顧的。

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11/05 17:16