[食記] 台北中正 來呷甜甜品 軟Q綿密蜜芋麻糬冰
餐廳名稱:來呷甜甜品
消費時間:2020年8月
地址:台北市中正區延平南路11號
電話:(02)5596-4288
營業時間:1230-2030(周二公休)
網誌版:https://dancebud777.pixnet.net/blog/post/218960508
追尋大台北地區好吃的芋頭甜品,
來呷甜也是清單上待攻略店家之一,
於是這天來到了北門附近的小巷弄。
老實說,
如果不是為了找這間店,
我還真不會有機會找到這來;
與熱鬧喧騰的西門町僅相隔一條中華路,
延平南路顯得清幽靜謐,
非屬遊客的狩獵範圍,
路上人潮零零落落,
來呷甜應該是這條路上最熱鬧的店家了,
小小的店內人潮川流不息,
內用的、外帶的,生意絡繹不絕。
店內座位不多,
大概就10來個位置,但翻桌率也快。
點了一碗招牌的蜜芋麻糬冰,
可以選擇雪花冰或刨冰,
實在怕甜,因此選了刨冰,
另外加點了紅豆(一份10元),
誰叫芋頭和紅豆是好朋友呢~
蜜芋麻糬冰加紅豆/80+10=90元
上來滿滿一整碗~
芋頭、麻糬、紅豆三種配料各據一角,
看起來很豐盛彭湃!
先吃一口芋頭,
大塊芋頭塊在綿密的芋泥中載浮載沉,
芋頭加芋泥雙重口感,
完全滿足了芋頭控的慾望~
入口滿滿天然芋頭香氣,
沒有過多調味,
甜度也很剛好,
以怕甜的我來說還不算太膩。
芋頭塊本身是有硬度的,
軟Q中帶著咬勁,
也許有人會覺得太硬了,
但對我來說搭配綿密的芋泥剛好,
增添了一點咀嚼的口感,
不會整碗都軟糊糊的。
一顆顆的麻糬大約大姆指大小,
比一般紅白湯圓大一些、
又不像燒麻糬那麼大,
這種尺寸的麻糬比較少見,
大概一口就是一個。
入口是飽足的咬勁,
外頭裹滿了花生糖粉香甜,好吃!
加點的紅豆就比較普通了,
熬煮得有些過於綿爛,
紅豆都破掉了,
吃起來飽口度和香氣都差了一點,
但依舊不會太甜。
最下頭就是一般的刨冰淋上糖漿煉乳,
有點後悔沒叫店員放少一點,
應該會更能彰顯食材原始滋味。
整體而言,
很實在的一間店。
以現在一碗冰品動輒上百元的世道而言,
銅板價能吃到這樣的品質,
也算是汰弱擇優挑揀後勝出的佼佼者;
但說多驚豔倒也不至於,
充其量就是讓人不失望的表現吧。
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