[廣宣][新北市][板橋區] ABV 閣樓餐酒館

『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』

圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230135275

ABV 閣樓餐酒館
用餐日期：2020.11.25
地址：新北市板橋區府中路67號12樓
鄰近捷運站：台北捷運板南線BL06府中站
電話：(02) 2969-9989、(02) 2969-9980
營業時間：每天 中午12:00~凌晨1:30
官網：https://www.abv.com.tw/penthouse
FB粉專：https://www.facebook.com/ABVbeer3
IG：abv_penthouse

11/25(三)晚上是感恩節前夕，

我跟好友們相約在板橋捷運附中站附近的「ABV 閣樓餐酒館」，

一起享用感恩節大餐。

這家同時是我造訪的ABV旗下的第3間餐酒館。

「ABV 閣樓餐酒館」位於府中路上一棟大樓的12樓，

店裡佈置裝潢風格充滿濃濃的歐洲風情，

隨處有歐式壁燈和吊燈，

牆上又有歐式廣告海報，

燈光偏昏黃，

很有典型歐式餐酒館的fu。

設有兩台電視播放著運動賽事。

最裡面的用餐區有幾張雙人桌，

氣氛更顯得優雅浪漫，

適合情侶約會，

據說還是舉辦求婚的聖地之一呢！

這家的一大特色就是餐廳左右兩側都設有戶外用餐區，

有多人桌、沙發還有陽台前吧台座位，

可以一邊用餐一邊欣賞板橋繁華夜景。

現在雙北夜晚天氣涼涼的在戶外用餐也很不錯。

「ABV 閣樓餐酒館」主打多道歐陸料理，

包括義大利麵、肉類料理、下酒海鮮、熱下酒菜、火烤海鮮、沙拉、炸物、湯品、甜點等，

餐點款式品項都很豐富，

其中義大利麵還有供應國內少見的口味和型式呢！

飲料有軟性飲料、葡萄酒、烈酒，

還有多達300多款來自世界各地的精釀啤酒。

(注意：未成年請勿飲酒！)

完整菜單內容請見置底。

在此介紹我們當天享用的餐點

羅勒油醋章魚沙拉

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西西里島當地漁夫新鮮現撈海鮮往往會立馬現做料理，

看過旅遊生活頻道《Jamie Oliver的義大利家常菜》電視節目就可以得知。XD

這道沙拉有鮮蝦、章魚、綜合生菜、醃漬甜菜根、核桃、葡萄乾、黑橄欖等，

加入古羅馬傳統醬料-莫雷頓(即青醬)以及油醋醬。

鮮美的鮮蝦和章魚搭配爽脆生菜、酸甜的甜菜根，

醬汁又有濃郁的羅勒清香，

整體吃起來清爽開胃。

馬其頓肉腸

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在當地是家家戶戶必備的早餐餐點之一，

選用的是煙燻豬肉腸，

搭配番茄醬汁和白豆。

肉腸紮實又多汁味道鹹香帶有煙燻香氣。

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接下來5道義大利麵陸續登場！

羊酪脆培根薩丁尼亞

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口感QQ的又鬆軟，

搭配著羊奶起司和焦糖脆培根，

整體奶香濃郁，

焦糖脆培根甜甜的又硬脆，
增添整體風味和口感層次。

煙花女海鮮寬扁麵

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是以番茄、黑橄欖、鯷魚、酸豆製成的醬汁，

味道酸鹹香又多層次。

寬麵捲捲的口感Q彈有勁又順口，

海鮮相當豐富有鮮蝦、蛤蠣、扇貝、花枝等，

都相當新鮮，

鮮美的海鮮跟酸鹹香的煙花女醬汁搭起來真是經典絕配！

鮮蔬南瓜奶油大貝殼麵

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口感也相當Q彈又有咬勁，

而且能吸附更多醬汁或包著配料一起享用。

南瓜醬汁充滿濃郁的南瓜鮮甜滋味，

搭配多種時蔬

西西里杏仁醬雞腿直麵

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是取自義大利奧埃利群島的奧埃利風味醬，

以杏仁為主體，

搭配番茄醬汁、酸豆、羅勒等製作而成的醬汁，

充滿杏仁的濃郁堅果風味。

杏仁醬義大利麵又淋上酸酸甜甜的巴薩米可紅酒醋膏，

整體吃起來風味更加香醇美味。

搭配的蒜香雞腿排相當厚實，

肉質鮮嫩多汁，

表皮烤得微微焦脆，

大蒜香氣挺入味的。

諾瑪風章魚大水管麵

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大水管麵搭配章魚、茄子、番茄、鹹味乳酪。

之所以會以諾瑪(Norma)命名是因為跟出身於西西里島卡塔尼亞(Catania)的義大利劇作家Vincenzo Bellini有關，

當地一位詩人在餐廳吃到這款義大利麵時驚艷不已，

認為這滋味跟Bellini的歌劇《Norma》一樣動人。

大水管麵口感紮實又彈嘴，

章魚相當Q彈味道鮮美。

「ABV 閣樓餐酒館」同樣供應多達300多款世界精釀啤酒，

在挑選啤酒時，

服務生會問顧客喜歡味道怎樣的、喜歡哪種風味的、酒精濃度能接受多高的等等，

並且會依照顧客的喜好來推薦酒款，

服務相當貼心。

(注意：未成年請勿飲酒！)

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但是啤酒本身的苦韻稍重。

酒精濃度4.5%

比利時 瑞福10修道院啤酒

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風味上充滿麥香甘甜，

還帶有香蕉、杏桃等水果香氣。

黃櫻京都麥酒 吟香清酒啤酒

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口感渾厚，

味道上些微苦韻，

尾韻有著清酒特有的香甜味和吟釀香氣。

酒精濃度4%

伊媧莓果西打酒

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酸酸甜甜的風味優美，

是女性喜愛的酒款之一。
酒精濃度只有4%

最後是餐後甜點

卡薩塔蛋糕

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浸有利口酒的海綿蛋糕，

中間夾著的馬斯卡彭奶霜有加入艾碧斯酒(Absinthe)，

上方擺上西西里島盛產的水果和杏仁片。

蛋糕體紮實又鬆軟，

味道香甜又有著明顯的酒香。

喝了精釀啤酒又吃著帶有酒香的蛋糕，

真是度過了微醺的一夜啊！XDDD

「ABV 閣樓餐酒館」的歐式料理餐點都相當美味，

其中各款義大利麵都能將義大利當地特色風味呈現出來，

有一些在國內比較少見的類型和口味在這家都能吃得到，

是很特別的用餐體驗。

ABV系列的餐酒館都致力於將異國特色美食原汁原味呈現，

而且從這些料理中得知背後的故事是很有趣的。

此外在「ABV 閣樓餐酒館」享用著精緻美味的美食佳餚和精釀啤酒，

同時還能欣賞板橋繁華的夜景，

真的是很美好的享受。

現在板橋正舉辦著新北市歡樂耶誕城，

來板橋逛耶誕城的朋友們也可以順便到「ABV 閣樓餐酒館」享用豐盛美味的大餐唷！

最後在此附上這家的菜單給大家參考

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本篇為合作文，並且為本人真實用餐感受！

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