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[食記] 新北 義山路黑店排骨飯

看板Food標題[食記] 新北 義山路黑店排骨飯作者
leafphoto
(葉影瓶像)
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餐廳名稱:義山路黑店排骨飯
電話:0938-515579
營業時間:11:00-19:30(週日公休)
地址:251新北市淡水區義山路二段、新市三路二段交叉
無音樂。有圖真相網誌版:https://leafyeh.com/black-shop-ribs/
消費時間:2020.11
每人平均價位:120
可否刷卡:不可
有無包廂:無
推薦菜色:排骨飯
官網:略

=====我是分隔線======
淡水排骨飯應該也算是淡水名產之一吧,捷運附近那家算是交通最方便,但通常淡水朋友都會有另外的私房推薦!
這次介紹這間『義山路黑店排骨飯』也是淡水友人介紹才知道,據說在淡水社團上頗受好評,當地人通常稱為『義山路排骨飯』!
這邊除了假日,幾乎沒什麼遊客,因為『義山路排骨飯』位於義山路二段、新市三路二段,輕軌淡海新市鎮站附近,
但即使位置偏遠些,平日中午生意依然很好,可見跟著在地人吃準沒錯!

『義山路排骨飯』算淡海新市鎮這邊隱藏版的小店,可是即使平日依然生意很好,
用餐期間在地客不少,不管內用外帶、內用都不少人。

義山路黑店排骨飯菜單價目表(2020.11)
不用多講,排骨飯是這邊必點,但排骨炒飯也不少人推薦。
其他餐點就看愛吃什麼搭配著點囉,比較特別是銷魂飯,但我再訪還是會繼續點排骨飯吧。

『義山路黑店排骨飯』- 排骨飯
排骨飯光視覺上看就看起來相當誘人,醃製入味但也吃得出排骨原本食材的肉甜味,
這天額外加點了荷包蛋,其他配菜像是酸菜口味重但不會真的很酸,跟炒過豆瓣醬的豆干丁搭配起來特別下飯!
整碗排骨飯吃起來順口,也不會有太重的油膩感,好好吃!

『義山路黑店排骨飯』- 嘴邊肉湯
這碗嘴邊肉湯就一般般,也不是不好吃,就一般麵攤常見的水準。

『義山路黑店排骨飯』- 排骨炒飯
這是我隔天再訪第二次點的,沒吃到排骨炒飯總有些怨念 哈
炒飯是有鑊氣的,光這點就先合格!
排骨依然好吃沒話說,炒飯雖有鑊氣,但純以炒飯來說只能算不錯,沒有驚喜。
因此我下次還是會點排骨飯吧,配菜真的很下飯阿!

『義山路黑店排骨飯』- 餛飩湯
餛飩還蠻大顆的,也算是一般麵店常見的水準。

後記:
連兩天過來午餐,『義山路黑店排骨飯』的餐點真的蠻對味,尤其是主打的排骨飯,
淡海新市鎮海洋都心附近雖然有美麗新廣場,但想簡單吃個午餐,來試試另類淡水名產排骨飯也相當不錯!
淡水排骨飯的店家不少,『義山路排骨飯』屬於較為隱藏版的小店,有機會來淡海新市鎮走走別錯過!!

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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
https://leafyeh.com/

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12/09 09:25