[食記] 新竹竹北 a` Table 中式麵食 咖啡甜點

餐廳名稱：a` Table
消費時間：2020年/12月
地址：新竹縣竹北市成功八路170號
電話：03-6685222
營業時間：週一～週日 11:30-20:30
推薦菜色：山西小麵.泰式打拋豬肉河粉

圖文並茂無音樂你上班可以偷看版(文附菜單):
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*『a` Table』複合式餐廳 現代風裝潢 中式麵食 咖啡甜點 比利時鬆餅
*竹北麵食館 竹北美食 竹北下午茶 推薦 近竹北成功郵局

店外高掛著使用台灣豬的標示
餐廳選用食材產地標章，是很多消費者所在乎的

今天和大食怪來到成功八路附近看床墊
我們選了環境乾淨寬敞的a` Table用餐
看裝潢及店名本以為是賣義式料理的
誰知道拿起菜單才發現是中式麵食類
這種情況有符合「人不可貌相」情況嗎?

雖然有著精品店般的裝潢
但其實a‵ Table 菜單是間中式麵食館
所以內用不收服務費
餐具.紙巾.杯水.小菜這些就直接自助拿取瞜

山西小麵
從沒吃過山西小麵，基於好奇變點了他
菜單上特別標示了添加山西老陳醋
品嘗起來真的是夠酸、夠過癮
鹹香的醬料，介於麻醬與豆瓣之間
絞肉味道新鮮，肥瘦都具備，嚼起來很札實
細直的麵條，禁不起久放，快速品嘗的話還是略帶彈性喔

泰式打拋豬肉河粉
我記得當天竹北天氣是有點熱度的
基於沒啥胃口原因下，大食怪點了泰式料理
喝來清爽的湯底，據說是由雞骨於豬骨一同熬煮
湯頭看起來紅通，但其實辣感非常表層
透明的河粉，看似寬粗，但澱粉成分不重
滑順的吸進嘴裡，沒有負擔感
其中店家還附上一片檸檬，多一份酸感

『焦糖曼曼小總結 』
無意間走進a` Table，菜單上的餐點多變且跳tone是我對他的第一印象
雖然標榜著中式麵食，但其實還有些零星的異國料理
用餐時段，雖然人氣沒有到爆棚，但其實客人也來來去去
而且觀察起來有不少熟客，想必在地方是頗受歡迎的餐館吧，我想

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