[食記] 基隆 李家鍋貼饅頭-天天限量！在地人推薦

餐廳名稱：李家鍋貼饅頭
消費時間：2021年/2月
地址：基隆市仁愛區孝三路99巷3-1號
電話：02 2424 5833
營業時間：週一～週六 08：00～15：00（週日公休）
有無包廂：無
推薦菜色：鍋貼饅頭
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MENU在這：https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/353408058
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以下純文字：
位在基隆的李家鍋貼饅頭，一直在我的口袋名單內，
之前分享了包記饅頭的鍋貼饅頭後，有好多人都建議我一定要試試李家鍋貼饅頭。
李家鍋貼饅頭有韭菜盒、菜肉包子、冷凍水餃等傳統麵食可以選擇，
其中最夯的，莫過於他們家的招牌鍋貼饅頭，
當天看到好多在地的爺爺奶奶都一次10幾顆帶走，可見這鍋貼饅頭有多熱門～
建議大家來之前可以先打電話確認數量，才不會白跑一趟啦。

▼整鍋白白胖胖的鍋貼滿頭通通擠在鍋邊，光用看的就覺得療癒。

▼李家鍋貼饅頭在基隆一處小巷中，從基隆火車站走過去，約5分鐘腳程，交通相當方便
。

▼抵達李家鍋貼饅頭時，店鋪後方正在製作鍋貼饅頭，
不同於包記饅頭將鍋貼饅頭製作成水滴形狀，李家鍋貼饅頭則是將其搓成長條狀。

▼一掀開鍋蓋，熱騰騰的白煙竄出，而鍋內的麵團已成了白泡泡的鍋貼饅頭。

▼老闆將整圈的鍋貼饅頭五個為一組的放進箱子內，並用布將其覆蓋。

▼豎立在一旁的鍋貼饅頭讓我想起以前在歷史課本出現過，諸葛亮先生手裡拿著的羽扇。

▼鍋貼饅頭接觸鐵鍋的那面，被煎成了金黃色又帶點微焦。

▼他們家除了賣鍋貼饅頭外，還有賣菜肉包子。

▼鍋貼饅頭 $15 / 個

▼很喜歡鍋貼饅頭底下被熱鍋煎成金黃色的部分，吃起來相當脆口且越嚼越香。

▼上頭如同白饅頭的部分，吃起扎實又有彈性，味道上就是麵粉的香氣，
若覺得單吃不夠味，可以沾點甜辣醬，或是將煎蛋夾在裡頭，都很合適～這也是我自己最愛的吃法。

▼感謝大家的推薦，我終於也嚐到基隆的鍋貼饅頭了！
那天本來也想試試他們的韭菜盒，只可惜已經賣完了...(殘念)
下次到基隆一定要去試試，屆時再到我們的IG跟大家分享。

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