[食記] 台北 富錦街韓系咖啡廳 o.o.o.o.studio

餐廳名稱：o.o.o.o.studio
消費時間：2020年/12月
地址：台北市松山區富錦街388號
電話：02-2742-3882
營業時間：星期三至星期五 12:00-20:00；周末 10:00-18:00
每人平均價位：$600
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：煙燻培根番茄肉醬尖管麵、手工香料牛肉丸野餐盤、香料紅燒牛腱野餐盤

注意事項：可事先預約訂位，可刷卡；內用低消為$250/人，收10%服務費；店內外禁菸、禁止外食；用餐限時2小時。

多圖好讀網誌版 請參考:
https://wp.me/pbydEG-2pk

以下以文字敘述為主!

民生社區富錦街 曾經以各式各樣的咖啡廳聞名
在沒落了幾年之後 這一年似乎又多了許多生力軍
位於富錦街中央 有間新開幕的
「o.o.o.o.studio」
為知名麵包店「Moon baking」2店
獨特的韓系咖啡廳文青外觀 看起來十分吸睛

喜歡Moon baking純粹烘焙香氣的食客們
在o.o.o.o.studio可以發現
菜單上不只有麵包單品
更衍伸出許多主食的創意品項
可以用另一種方式享受食材的美好!

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外觀低調又特別 擁有非常寬廣的木棧平台
戶外有設置一長桌 天氣晴朗的日子就會開放給客人使用

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大門玻璃上 隨意寫了店名

從距離富錦街最近的”松山機場站”走路過來
也要步行約15分鐘左右
開車的話 這附近停車位也沒有很多 交通不是很方便
我們的做法 是從"南京三民站"集合
搭計程車過來的 大家一起分車資 其實也不貴!

位於一樓的o.o.o.o.studio
從奶油杏色外牆與老鐵窗花欄杆
就能感受到與其他咖啡廳不同的韓式浪漫氛圍
好天氣來訪 甚至還有戶外座位區可供選擇
完全就是在國外喝咖啡的即視感~

※【o.o.o.o.studio】店內裝潢※

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打開玻璃大門 首先迎面而來 是清新氣質的敞開純白窗簾

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靠窗的一整排高腳椅 是大家搶著預約的位置
面向富錦街 有絕美窗景的座位 採光極佳 非常適合拍美食照片

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我們有提前預約3人位
被安排在入口旁的獨立三角圓桌

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有個展示櫃 擺放了店裡使用的部分餐具與裝飾品 喜歡可以挑選購買!

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用餐空間說大不大 位置不少但有點擁擠
與陌生人併桌也是有可能
最裡面是工作櫃台 算很大一區

o.o.o.o.studio室內大部分區域都規劃成座位區
雖然空間不小 但擺放桌椅後…似乎有點擁擠
跟隔壁桌距離是很近的
即使一次可以坐滿30~40人以上
此店經常一開門不到半小時就客滿了
強烈建議要先訂位!

這裡也有帶點"選品店"的氣息
透明展示櫃裡擺放了實際上使用中的餐盤、杯具與韓系裝飾品
喜歡漂亮餐具的你 也可以在店裡直接挑選購買喔!

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杯水與餐巾自取 不過我覺得杯子下面可能用一塊布隔著 或擺在咖啡托盤上 看起來會比較乾淨…

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工作台上東西雖多 擺放井然有序 法式甜點櫃也在這邊

走進o.o.o.o.studio營造的氣氛和情調
就像瞬間回到首爾梨泰院的咖啡廳一樣
溫暖的奶黃色調與注重質感的木製桌椅
處處都讓人覺得懷念~
或許 這裡會爆紅也不是偶然!!

※【o.o.o.o.studio】菜單/餐點※

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Menu滿厚一疊 用訂書針釘著
我反而很意外菜單設計這麼"簡單"

o.o.o.o.studio的菜單品項不少
我只大約拍攝當天有提供的品項頁面
從前菜、麵包、沙拉、三明治、義大利麵、野餐盤、主餐(當天無提供)、咖啡、茶與牛奶…等

可能因為咖啡廳位於民生社區精華地段
餐點定價稍微偏高 份量也挺少的
只點一樣餐點…正常食量的人應該會吃不飽XD
或許一群朋友點多樣品項分食
也能一起品嘗不同料理的味道!

我們點了：
冰拿鐵-$160、
柚香金萱歐蕾-$180、
洋甘菊花草茶-$150、
煙燻培根番茄肉醬尖管麵-$330、
手工香料牛肉丸野餐盤-$420、
香料紅燒牛腱野餐盤-$400
店裡收10%服務費 平均消費金額$600
杯水自助式 用餐限2小時

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飲品先上 冰拿鐵、柚香金萱歐蕾、洋甘菊花草茶

用皺褶水波紋玻璃杯裝的冰拿鐵
容量約250ml 濃縮咖啡與牛奶比例各半
咖啡味道略苦但也還算順口的口感
最近喝了很多間咖啡廳
發現大多數拿鐵用得咖啡豆都是偏苦呢!

外觀十分吸睛的柚香金萱歐蕾
奶泡上面撒了一些迷迭香與食用花瓣
連奶泡都是偏綠的茶色 很特別!
朋友表示 這款歐蕾茶飲味道很香
口味不過甜很好喝 怕甜的人可以點下去沒問題

無咖啡因成份的洋甘菊花草茶
有失眠困擾的朋友可以點
這裡用的是P&T柏林選茶的GOLDEN CHAMOMILE
是具有安神功效的洋甘菊茶
能讓人舒緩、放鬆心情

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義大利麵的分量還行 但也不是能吃飽的XD

我點了煙燻培根番茄肉醬尖管麵
筆尖麵不軟爛 是留有麵芯 比較硬的口感
我個人滿喜歡這種形式的義大利麵!
配料滿多樣 有乾培根碎片、帕達諾起司、油漬風乾番茄、羅勒番茄臘肉肉醬(微辣)及芝麻葉

個人不太喜歡吃生菜 芝麻葉很神奇地
跟義大利麵攪和一起就變得軟爛半熟狀態
咬起來沒什麼生菜感覺
跟我一樣不愛生菜的…也許可以點這道!

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不要懷疑~分量真的只有這樣XD

最讓我們驚訝的…大概是手工香料牛肉丸野餐盤了!
份量非常"精緻" 2顆全麥小圓餐包、6顆手工香料牛肉丸、奶油馬鈴薯泥、幾根蘆筍、幾顆蘑菇切片、配料的牛肉醬汁、綜合野莓醬與發酵奶油 就這樣了!!

手工香料牛肉丸口味的確很不錯
香氣很夠 一口咬下的肉質非常柔嫩
吃得出來是非常用心的一道菜品
不過份量真的不多
吃完有種"就這樣?!"意猶未盡的惆悵感...

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視覺上分量稍微多一些的香料紅燒牛腱野餐盤
有4塊紅燒牛腱、裸麥長棍與裸麥酸種麵包切片、油漬風乾番茄、芝麻葉、水田芥菜、黃瓜薄片、配料是大蒜酸奶沾醬

紅燒牛腱滷得非常軟嫩 一夾起來肉本身就散掉
放進嘴裡伴隨著香料味~牛肉立刻化開!
雖然不曉得為什麼會把滷牛腱放在如此歐式的野餐盤主菜色中?
不得不稱讚 鹹食口味都很有特色!

大概除了份量與價位…
餐點本身是沒什麼好挑剔的 這次點的都是美味~

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很久沒有到富錦街咖啡廳用餐 走在街道上
這裡一如往常的印象:幽靜、清閒、悠哉
民生社區多了喧鬧市區裡少見的靜謐環境
o.o.o.o.studio將店址設置在這裡
把人流從鬧區轉移到此 非常聰明也極具巧思!

餐點擺盤類似法式概念 以精緻的早午餐及主食
搭配前菜、甜點與飲品 不論白天或晚上前往
各自都能感受到咖啡廳特殊的品味與格調
不能去韓國 但你可以來o.o.o.o.studio!

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.10.219 (臺灣)

試營運期間沒有收10% 但正式營運後就有收了!菜單第一面用餐規定有明言收服務費XD

※ 編輯: vivianlou (223.137.10.219 臺灣), 02/15/2021 12:59:32