[食記] 台北信義 Sea To Sky 史密斯的現流海鮮景觀餐廳

餐廳名稱：Sea To Sky
消費時間：2021年/2月
地址：微風信義47F
電話：02-2758-1116
營業時間：11:30am~10pm
推薦菜色：龍蝦，香料白酒蛤蠣

https://i.imgur.com/4mdNFA9.jpg

因為還在試營運，先不評了，參考就好，口味不差

因為才第一天試營運，服務上的問題就先不評了，只希望他們正式營運時出菜能快一點

每一道的份量都不小，個人覺得三~四人分食都可以，真的很多，龍蝦可以二~三人分食ok

味道上面，最讓我印象深刻的是白酒香料蛤蠣，那個醬汁真的濃郁又有味，有層次又有內含

再來是他的龍蝦真的處理得不錯，雖然是波龍，但是處理得算是台北數一數二的好

龍蝦附的醬到是多餘了XD

配菜奶油羽衣甘藍不錯

至於牛排.....就是史密斯來的，就是一樣有個臭味，我不愛

甜點巨大藍絲絨蛋糕，說真的不錯吃

希望正式營運味道能維持或以上

== 菜色 ==
麵包 3/5

白酒香料蛤蠣 4/5 醬很讚，很搭，沒吃過的味道，味道很重很重就是

香蒜奶油中卷 3/5

香辣鮪魚壽司捲 3/5

搖滾捲 3/5 就是包鮭魚，不難吃，但是因為其他都是重口味的，這道吃起來相比之下就比較沒有味道。點這道不如點香辣鮪魚壽司捲

新英格蘭蛤蠣巧達湯 3/5

馬賽海鮮湯 3/5

炭烤龍蝦 4/5

魚排 3/5 還是龍蝦夠味

蕃紅花美乃滋薯條 4/5 算是好吃的薯條

奶油羽衣甘藍 4/5 不會有苦味，蠻好吃，比什麼奶油菠菜好太多了XD

S&W乾式熟成紐約客8oz 2/5 真的有一個臭味，不愛!

檸檬塔芒果雪波 3/5 那個芒果雪波蠻好吃的

巨大藍絲絨蛋糕 4/5 蠻好吃的，而且真的超大!!!!!

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