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[食記] 台北 浪花丸かき氷‧淡水分号

看板Food標題[食記] 台北 浪花丸かき氷‧淡水分号 作者
jay70134
(AJ)
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餐廳名稱:浪花丸かき氷‧淡水分号
消費時間:110年1月
地址:新北市淡水區中正路233-2號1樓
電話:02-2628-2727
每人平均價位:NT130元
營業時間:一~五 13:00~20:00、六日 12:00~20:00,店休日請看粉絲團更新。
官網:https://www.facebook.com/naniwamaru68/?ref=page_internal

圖文好讀版
https://jay7134.pixnet.net/blog/post/230318825

來自花蓮的日系冰品名店「浪花丸かき氷」落腳淡水囉,新店址就在淡水第一漁港(滬尾漁港)旁,主打超可愛的日系冰品,我點了抹茶刨冰還不錯吃,如果你想邊看海邊吃冰的話,浪花丸很可以喔!

有段時間沒來淡水了,從捷運淡水站到滬尾漁港的河堤似乎經過整理,走起來更加舒服了~

浪花丸是一間主打沖繩元素的日系冰店,從外牆壁畫到店內各種可愛的沖繩小物,再撥放沖繩風格的音樂,搭配淡水河口的風景,好像一秒到沖繩一樣。

超可愛的富士山壁畫~

查了一下才知道浪花丸2012年創始於澎湖,2015到花蓮開分店,2020年底才流浪到淡水,我想過不久這間店就會很紅了~

極小的內用區,只有3個座位,大部分的人都坐戶外一邊看漁港一邊吃冰。店內就當作展示日本小物的場域吧~

菜單與價格參考,店家強調糖漿、煉乳、奶蓋都是自己製作的,抹茶粉選得不錯,是來自京都的丸山小山園。

浪花丸最紅的冰品大概就是「八重山彩熊君」了,雖然他長得很可愛,但我實在不愛日本的色素冰,我點了宇治金時大和號。

季節限定商品部分,可能你來的時候已經更新菜單囉。

我來的那天剛好是一個暖暖的冬日,20度的溫度配合乾爽無雨的天氣,很適合坐在漁港堤岸,邊吃冰邊看淡水河與對岸的觀音山,但夏天會熱爆......

宇治金時大和號 180元,強調使用京都宇治的丸山小山園抹茶粉、自家熬煮的萬丹紅豆、自製煉乳、手工白玉丸子、明治牛奶冰淇淋。

上頭一大層抹茶慕斯製作師承日系手法,吃起來確實相當綿密、富含奶香與抹茶特有苦味,不會太甜。

他們家的刨冰處理的很好,入口後相當細緻、綿密,是我很喜歡的刨冰口感,但也表示容易化掉XD

抹茶與糖水的比例抓得剛剛好,甜在心、不膩口,好吃!

一挖開刨冰就看到藏在裡頭的萬丹紅豆,果然是抹茶的好朋友,每一口都是這麼甜蜜。

下次來淡水我還想再來吃浪花丸,希望不會排隊排太久~

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