[食記] 台南 放下麵子麻辣麵舖 樹林路新店開幕

餐廳名稱：放下麵子麻辣麵舖
消費時間：2021年/3月
地址：台南市中西區樹林街二段322號
電話：06-2156780
營業時間：11:30-14:30、17:00-20:30

圖文詳細版：https://ikachalife.com/41907

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原本位置是imma bakery，

逛新光新天地的時候經過看到不少人排隊，

這天就選平日中午來試試，

招牌很簡單～ 白底黑字＋一隻紅鳥。

店內走的是日式木質裝潢風格，

位置比想像中還多，大多是吧檯位置，

一個人來吃也不尷尬，平日中午的生意算很不錯。

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人多的時候，用餐限時50分鐘，

有好幾種套餐可選，價位一兩百元，

不過當天遇到老闆腰扭傷～ 所以沒豆腐可販售 Orz

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$139

有拌麵+清燉手工花枝漿＋肉漿湯，

青蔥麻辣麵有半顆溏心蛋和兩塊鴨血。

青蔥麻辣麵的麵條Ｑ彈好吃，

麻辣調味很不錯～ 不吃辣也可以選不辣，

鴨血口感很好，可惜當天無法吃到豆腐。

套餐的湯有手工花枝漿＋肉漿，

口感味道不賴～ 吃得出來是新鮮手作的。

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$199

香蔥麻辣麵＋含肉湯品＋古早味紅茶

含肉湯品可以選要不要辣跟牛豬肉，

還可以加20元多手工花枝漿＋香菇肉漿。

麻辣麵麵量還算不少～ 吃不夠還可以單點60元 ＸＤ

湯品選了麻辣牛＋丸子～ 麻辣湯很夠味，

牛五花肉質不錯，但是肉量多一點會更好。

套餐的古早味紅茶也是挺好喝，

可惜這次沒吃到豆腐，只好下次再來，

喜歡吃麻辣拌麵的朋友可以試試！

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03/08 21:11