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[食記] 台南保安路阿明豬心 排隊也值得一吃

看板Food標題[食記] 台南保安路阿明豬心 排隊也值得一吃作者
albee10
(albee)
時間推噓 2 推:2 噓:0 →:1

餐廳名稱:阿明豬心冬粉
消費時間:2021.03
地址:700台南市中西區保安路72號
電話:(06)223-3741
營業時間:17:00–00:00
每人平均價位:100
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:綜合湯


完整圖文版:https://zebrapen11.pixnet.net/blog/post/361095524



第一次吃保安路上的排隊名店阿明豬心

超幸運沒有排到隊就入座


心管 $60

淋上微甜醬油

口感軟中帶點脆脆的口感



綜合湯 $100

鮮燙的內臟,帶點粉粉嫩的顏色

豬肝軟中帶脆,不會粉粉的

第一次吃豬心、腰,心的口感外脆內軟

完全不腥,顛覆原本對內臟的想像


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pop101403/18 20:35人太多了要排隊很久,建議吃阿文,阿明阿文是兄弟…口味

pop101403/18 20:35一樣

powerhaley03/18 20:49第二代有自己出來開了一間店,不用排隊~